熱門關鍵字:谷物容重器 降落值測定儀 粉質(zhì)儀 拉伸儀 羅維朋比色計 纖維素測定儀 脂肪測定儀 油脂煙點測定儀 凱氏定氮儀 錘式旋風磨  硬度計

如何提高面粉的品質(zhì)

來源: http://www.yuanweishulai.cn/  類別:實用技術  更新時間:2015-03-19  閱讀

  面粉粉粒的粗細程度,對面粉的生產(chǎn)品質(zhì)有重要的影響。實驗測定面粉粗細度結(jié)果以保存在篩層上的粉類數(shù)量占試樣的百分率表示。

  JYSY30×8是根據(jù)新國家標準GB/T5507-2008《糧油檢驗 粉類粗細度測定》自主研制開發(fā)的粉類粗細度圓形驗粉篩。

  圓形驗粉篩的工作原理是樣品在不同規(guī)格的篩子上篩理,達到不同的顆粒分離,根據(jù)篩上物殘留量計算出粉類糧食的粗細度。

  圓形驗粉篩在結(jié)構上采用重心低、精度高的蝸輪副作變速傳動,通過偏心連桿機構作平面回轉(zhuǎn)運動,在機內(nèi)平衡裝置的作用下,運轉(zhuǎn)更平穩(wěn),和托盤一體的壓緊桿座使篩子固定更可靠,操作更方便。電子定時控制,定時精度高。

  正因為圓形驗粉篩整機結(jié)構緊湊合理,才使它具有運轉(zhuǎn)平穩(wěn),性能穩(wěn)定,操作方便,堅固耐用等性能特點,是依據(jù)新國家標準對粉類粗細度進行測定必備的檢測設備。在面粉的粗細度測量上,給予了硬件設備的支持。

  面粉要想提高品質(zhì),首先還是要把好收購關。夏季高溫高濕季節(jié),極易造成小麥結(jié)塊、發(fā)霉、生蟲等現(xiàn)象,在收小麥的時候,要嚴格控制霉變粒、發(fā)芽粒、蟲蝕粒以及異品種糧粒等的比例,要選擇合格的優(yōu)質(zhì)小麥進行收購。

  其次,還要具備先進的清理設備和制粉工藝。清理工藝必須具有小麥搭配工藝,加強小麥清理,適當增加軟質(zhì)小麥的比例,降低入磨小麥的成分。完善的制粉工藝,需加強清粉提純,提高心磨物料精度。制粉環(huán)節(jié)必須要有一套具有中長粉路的,輕研細分的先進制粉工藝。