全自動(dòng)定氮儀對(duì)青貯飼料氮含量的測(cè)定
來源： http://www.yuanweishulai.cn/ 類別：實(shí)用技術(shù) 更新時(shí)間：2014-05-09 閱讀次
青貯飼料含有氨態(tài)氮，但是，它是以游離氨或者銨鹽的形式存在的，這兩種的組成比例主要由青貯飼料的PH值決定的，如果PH值高的話，就是以以游離態(tài)形式存在,反之,以銨鹽形式存在。青貯飼料保存完好的條件就是pH值在4.2以下。良好品質(zhì)的青貯飼料中氨態(tài)氮以銨鹽形式存在,但是當(dāng)青貯飼料腐敗嚴(yán)重時(shí),會(huì)聞到刺鼻的氨味。青貯飼料中的氨態(tài)氮主要是含氮有機(jī)物受植物酶和好氣性細(xì)菌作用的分解產(chǎn)物,因此氨態(tài)氮的含量可以作為青貯飼料中蛋白質(zhì)分解程度的指標(biāo)。對(duì)于青貯飼料里的氮元素含量可以采用全自動(dòng)定氮儀進(jìn)行測(cè)定。
實(shí)驗(yàn)室中常用氨態(tài)氮占總氮的比例來反映青貯飼料的發(fā)酵品質(zhì)。目前,用于檢測(cè)青貯飼料中氨態(tài)氮的方法主有分光光度法和堿蒸餾滴定法。分光光度法在氨態(tài)氮的分析中用途廣泛,但是由于試劑毒性大及提取液中鈣、鎂和鐵等金屬離子、硫化物、醛和酮類、顏色等均干擾測(cè)定,需要作相應(yīng)的預(yù)處理。常規(guī)的半微量堿蒸餾法也是一種常用的方法,但是由于操作較為繁瑣,測(cè)定時(shí)間也比較長(zhǎng),不太適合大批樣品分析。本研究旨在探討用自動(dòng)凱氏定氮儀測(cè)定青貯飼料中的氨態(tài)氮的方法,以適應(yīng)青貯飼料科學(xué)研究和質(zhì)量控制對(duì)簡(jiǎn)便、快速、準(zhǔn)確和大批量樣品檢測(cè)的需要。
稱取切碎的青貯飼料鮮樣約20g于250ml錐形瓶中,加入100ml去離子水,橡膠塞密封瓶口,振蕩器振搖30min后過濾備測(cè)。硼酸吸收液加入量30m;l加水量50m;l加堿量0;時(shí)間2s;蒸汽飽和度定為100%;結(jié)果輸出單位為10-2mg/g。在空蒸餾管中加入10ml氧化鎂懸浮液,進(jìn)行空白測(cè)定。
實(shí)驗(yàn)表明,全自動(dòng)定氮儀法與手動(dòng)半微量堿蒸餾法,經(jīng)雙樣本平均值t檢驗(yàn)分析,無顯著性差異(P>0.05)。由于自動(dòng)凱氏定氮法具有操作簡(jiǎn)單、分析速度快、自動(dòng)化程度高的優(yōu)點(diǎn),適合大批量樣品的測(cè)定。經(jīng)過多次平行測(cè)定以及加標(biāo)回收實(shí)驗(yàn),結(jié)果表明自動(dòng)凱氏定氮儀法精確度高、重復(fù)性好、回收率高。
實(shí)驗(yàn)室中常用氨態(tài)氮占總氮的比例來反映青貯飼料的發(fā)酵品質(zhì)。目前,用于檢測(cè)青貯飼料中氨態(tài)氮的方法主有分光光度法和堿蒸餾滴定法。分光光度法在氨態(tài)氮的分析中用途廣泛,但是由于試劑毒性大及提取液中鈣、鎂和鐵等金屬離子、硫化物、醛和酮類、顏色等均干擾測(cè)定,需要作相應(yīng)的預(yù)處理。常規(guī)的半微量堿蒸餾法也是一種常用的方法,但是由于操作較為繁瑣,測(cè)定時(shí)間也比較長(zhǎng),不太適合大批樣品分析。本研究旨在探討用自動(dòng)凱氏定氮儀測(cè)定青貯飼料中的氨態(tài)氮的方法,以適應(yīng)青貯飼料科學(xué)研究和質(zhì)量控制對(duì)簡(jiǎn)便、快速、準(zhǔn)確和大批量樣品檢測(cè)的需要。
稱取切碎的青貯飼料鮮樣約20g于250ml錐形瓶中,加入100ml去離子水,橡膠塞密封瓶口,振蕩器振搖30min后過濾備測(cè)。硼酸吸收液加入量30m;l加水量50m;l加堿量0;時(shí)間2s;蒸汽飽和度定為100%;結(jié)果輸出單位為10-2mg/g。在空蒸餾管中加入10ml氧化鎂懸浮液,進(jìn)行空白測(cè)定。
實(shí)驗(yàn)表明,全自動(dòng)定氮儀法與手動(dòng)半微量堿蒸餾法,經(jīng)雙樣本平均值t檢驗(yàn)分析,無顯著性差異(P>0.05)。由于自動(dòng)凱氏定氮法具有操作簡(jiǎn)單、分析速度快、自動(dòng)化程度高的優(yōu)點(diǎn),適合大批量樣品的測(cè)定。經(jīng)過多次平行測(cè)定以及加標(biāo)回收實(shí)驗(yàn),結(jié)果表明自動(dòng)凱氏定氮儀法精確度高、重復(fù)性好、回收率高。
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