如何利用智能白度儀對(duì)面粉粉色進(jìn)行檢測(cè)分析
來源： http://www.yuanweishulai.cn/ 類別：實(shí)用技術(shù) 更新時(shí)間：2014-05-12 閱讀次
測(cè)量面粉的粉色，我們可以利用智能白度儀來實(shí)現(xiàn)，一般而言，消費(fèi)者品憑借面粉的粉色來評(píng)價(jià)面粉質(zhì)量的好壞，因?yàn)橹挥羞@一項(xiàng)是直觀可以看出來的，而其他的標(biāo)準(zhǔn)，我們無法用肉眼進(jìn)行識(shí)別，為了使得檢驗(yàn)更具操作性和標(biāo)準(zhǔn)性，糧油檢驗(yàn)部門利用智能白度儀對(duì)面粉白度進(jìn)行測(cè)量，那么，我們?cè)跍y(cè)量時(shí)，需要注意些什么呢？
目前市面上使用較多的是由大成光電儀器有限公司，即現(xiàn)在的杭州麥哲儀器有限公司生產(chǎn)的智能白度儀。這種智能白度儀的操作步驟包括開機(jī)→校零→調(diào)節(jié)工作白板值→測(cè)試樣品→關(guān)機(jī)。使用方法是這樣的，1)開機(jī)預(yù)熱30min。2)校零:按下“滑筒”,將“黑筒”放在“試樣座”上,讓滑筒升至“測(cè)量口”,即可見顯示器上顯字,調(diào)節(jié)“調(diào)零”旋鈕,使數(shù)字顯示0.00,校零完畢。3)調(diào)節(jié)工作白度值:將黑筒取下,放上“工作白板”調(diào)節(jié)“校準(zhǔn)”旋鈕,使屏幕上顯示該工作白板的標(biāo)準(zhǔn)值。例如,此臺(tái)智能白度儀的工作白板的標(biāo)準(zhǔn)值為79.4,調(diào)節(jié)“校準(zhǔn)”旋鈕,使屏幕上顯示為79.4,即調(diào)節(jié)完畢。4)然后將工作白板取下,放上被測(cè)樣品的面板,屏幕上即顯示該面板的白度值。5)測(cè)試完畢后,關(guān)閉電源,蓋上防塵罩。
在使用儀器法測(cè)定粉色過程中,面板的制作最為重要,面板是用粉末成型器制成的,粉末成型器主要組成部分分五大部分:底蓋、玻璃墊板、樣品盒體、壓墊板、上壓蓋。1)先將粉末成型器各部件清刷干凈,特別是玻璃墊板必須用藥棉加少量無水酒精擦干凈。2)將潔凈的玻璃墊板放在底蓋中,將樣品盒體擰入底蓋,壓緊玻璃墊板。3)將被測(cè)面粉裝入樣品盒內(nèi),以滿為宜。4)將壓墊板放置于粉體上,用手輕輕地將壓墊板壓入樣品盒內(nèi)腔。5)將上壓蓋擰在盒體上,旋轉(zhuǎn)到底。6)旋轉(zhuǎn)手柄到底,當(dāng)壓力達(dá)到恒定時(shí),聽到“啪”的響聲后表示自動(dòng)停止加壓。
智能白度儀又叫白度儀，數(shù)顯白度儀，它除了可以測(cè)量面粉的白度以外，還可以測(cè)量紙漿、白水泥、紡織等其他產(chǎn)品的白度，它甚至可以測(cè)量手的白度，且該儀器測(cè)量速度快，精確度高，使用方便。
目前市面上使用較多的是由大成光電儀器有限公司，即現(xiàn)在的杭州麥哲儀器有限公司生產(chǎn)的智能白度儀。這種智能白度儀的操作步驟包括開機(jī)→校零→調(diào)節(jié)工作白板值→測(cè)試樣品→關(guān)機(jī)。使用方法是這樣的，1)開機(jī)預(yù)熱30min。2)校零:按下“滑筒”,將“黑筒”放在“試樣座”上,讓滑筒升至“測(cè)量口”,即可見顯示器上顯字,調(diào)節(jié)“調(diào)零”旋鈕,使數(shù)字顯示0.00,校零完畢。3)調(diào)節(jié)工作白度值:將黑筒取下,放上“工作白板”調(diào)節(jié)“校準(zhǔn)”旋鈕,使屏幕上顯示該工作白板的標(biāo)準(zhǔn)值。例如,此臺(tái)智能白度儀的工作白板的標(biāo)準(zhǔn)值為79.4,調(diào)節(jié)“校準(zhǔn)”旋鈕,使屏幕上顯示為79.4,即調(diào)節(jié)完畢。4)然后將工作白板取下,放上被測(cè)樣品的面板,屏幕上即顯示該面板的白度值。5)測(cè)試完畢后,關(guān)閉電源,蓋上防塵罩。
在使用儀器法測(cè)定粉色過程中,面板的制作最為重要,面板是用粉末成型器制成的,粉末成型器主要組成部分分五大部分:底蓋、玻璃墊板、樣品盒體、壓墊板、上壓蓋。1)先將粉末成型器各部件清刷干凈,特別是玻璃墊板必須用藥棉加少量無水酒精擦干凈。2)將潔凈的玻璃墊板放在底蓋中,將樣品盒體擰入底蓋,壓緊玻璃墊板。3)將被測(cè)面粉裝入樣品盒內(nèi),以滿為宜。4)將壓墊板放置于粉體上,用手輕輕地將壓墊板壓入樣品盒內(nèi)腔。5)將上壓蓋擰在盒體上,旋轉(zhuǎn)到底。6)旋轉(zhuǎn)手柄到底,當(dāng)壓力達(dá)到恒定時(shí),聽到“啪”的響聲后表示自動(dòng)停止加壓。
智能白度儀又叫白度儀，數(shù)顯白度儀，它除了可以測(cè)量面粉的白度以外，還可以測(cè)量紙漿、白水泥、紡織等其他產(chǎn)品的白度，它甚至可以測(cè)量手的白度，且該儀器測(cè)量速度快，精確度高，使用方便。
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