現(xiàn)在社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，已經(jīng)使得我們對面粉的需求量在不斷的加大了，尤其是對質(zhì)量方面的要求。于是我們需要在提高產(chǎn)量的同時也要對質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，為了解決這樣的問題，我們需要不斷的對面粉的具體含量進(jìn)行一定的檢測，這時候就需要使用面粉白度測定儀來完成檢測。這個儀器操作起來是比較方便的，而且準(zhǔn)確度比較高，比較適合現(xiàn)在檢測的使用。針對面粉白度檢測現(xiàn)狀，基于機(jī)器視覺技術(shù)實現(xiàn)面粉白度的在線檢測，以高性能計算機(jī)為主控制器， 提高白度檢測的自動化程度，實現(xiàn)高精度檢測目標(biāo)。

    基于機(jī)器視覺的面粉白度在線檢測系統(tǒng)的基本原理是把計算機(jī)圖像處理技術(shù)與色度學(xué)理論有機(jī)結(jié)合起來，將被測面粉通過CCD 攝像頭攝像后所得到的信號送入計算機(jī)，由計算機(jī)對該測量信號進(jìn)行處理，然后與標(biāo)準(zhǔn)白度和黑度進(jìn)行校對，從而計算出被測量樣品的白度值。白度儀在工作過程中首先使被測面粉從測量取樣器入口進(jìn)入，通過調(diào)整白度儀進(jìn)料門的料門開度來控制面粉流量，使之在保持相對穩(wěn)定的密度的條件下經(jīng)由傳送帶送至測量窗口。

    測量窗口由一個鑲嵌有標(biāo)準(zhǔn)塊的藍(lán)寶石玻璃封閉。攝像頭同時將標(biāo)準(zhǔn)白度、被測樣品、標(biāo)準(zhǔn)黑度三個區(qū)域攝入鏡頭，并將攝入內(nèi)容送往計算機(jī)，然后由計算機(jī)將一系列取樣信號處理之后計算出面粉的白度值。將測得的面粉白度值與經(jīng)過試驗所得的標(biāo)準(zhǔn)白度進(jìn)行比較，判斷出被測面粉的白度等級后，將測量結(jié)果送入觸摸屏顯示。CCD 是一種新型的固體成像器件，借助于必要的光學(xué)系統(tǒng)和處理電路可將圖像的光照度或顏色色彩轉(zhuǎn)換為電信號并進(jìn)行傳輸、儲存和此后的處理。被檢測對象在一定光源照射情況下，反射光線通過光學(xué)系統(tǒng)進(jìn)入 CCD 面，CCD 感光傳感器將入射光的強(qiáng)度轉(zhuǎn)化成一定比例的電荷量。在時鐘電路、邏輯電路和驅(qū)動電路的作用下將這些電量以標(biāo)準(zhǔn)模擬視頻信號的方式傳輸出來，最后將視頻信號經(jīng)放大并由 A/D 轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)換成數(shù)字信號送入計算機(jī)系統(tǒng)進(jìn)行處理。中國糧油儀器網(wǎng)  http://www.yuanweishulai.cn/