電耗是小麥面粉企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)行的一個(gè)重要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)。在當(dāng)前的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況下,面粉利潤(rùn)空間越來越小,面粉加工企業(yè)進(jìn)入了一個(gè)“小利潤(rùn)的時(shí)代�！钡闹饕�因素,影響面粉的成本除了小麥的價(jià)格和人員工資,小麥加工的能耗成本可以升至第一。
　　
      面粉加工企業(yè)的電耗通常以噸麥耗電的度數(shù)或噸粉（按74%~75%出粉率）耗電度數(shù)來表示。為了便于不同面粉廠家進(jìn)行比較，在不包括小麥接收、配粉、麩皮深加工、麩皮及面粉烘干的情況下，不同的企業(yè)加工單位小麥耗電能在40~70kW·h/t、單位面粉耗電能在55~90kW·h/t之間。
　　
      面粉廠的節(jié)能是一個(gè)系統(tǒng)工程,是現(xiàn)代面粉加工企業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)問題之一。它指的是流程設(shè)計(jì)、電力設(shè)備、生產(chǎn)管理、技術(shù)管理、設(shè)備管理、工藝操作和設(shè)備操作,許多方面,比如面粉企業(yè)應(yīng)多點(diǎn)控制,管理一致,使面粉企業(yè)達(dá)到最佳水平,節(jié)能降耗,降低生產(chǎn)成本,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。
　　
      低功耗的小麥面粉將產(chǎn)生越來越多的影響經(jīng)濟(jì)效率的企業(yè),這需要面粉企業(yè)通過減少能源消耗,以降低產(chǎn)品成本,提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,使企業(yè)在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。因此,節(jié)能降耗已成為衡量面粉加工企業(yè)管理水平、技術(shù)水平和經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)重要指標(biāo)。中國(guó)糧油儀器在線  http://www.yuanweishulai.cn