我國(guó)食品科學(xué)的長(zhǎng)期發(fā)展態(tài)勢(shì)
來(lái)源： http://www.yuanweishulai.cn 類別：新聞中心 更新時(shí)間：2015-01-13 閱讀次
展望今后相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)期，我國(guó)食品學(xué)科將呈現(xiàn)科在食品營(yíng)養(yǎng)、食品中不安全因素的產(chǎn)生及控制、食長(zhǎng)期持續(xù)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。概括起來(lái)：
一是發(fā)展食品學(xué)科己成為我國(guó)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特別是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化的重要內(nèi)容。加快發(fā)展食品學(xué)科是現(xiàn)階段推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要帶動(dòng)力量；
二是通過(guò)加速培育發(fā)展以農(nóng)產(chǎn)品為原料加學(xué)科及食品學(xué)科，積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，己經(jīng)成為推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、緩解就業(yè)壓力、推進(jìn)城鎮(zhèn)化建設(shè)的重要任務(wù)；
三是隨著我國(guó)人民生活水平從基木實(shí)現(xiàn)小康階段，向更加寬裕的小康生活邁進(jìn)，在減少直接消費(fèi)糧食的同時(shí)，對(duì)加工食品有更大需求，為食品學(xué)科發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)空間，加快發(fā)展食品學(xué)科是滿足人民生活水平提高、膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要；
四是食品學(xué)科處于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與學(xué)科化的連接點(diǎn)，發(fā)展以食品學(xué)科為主的食品學(xué)科符合學(xué)科化初中期經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)取向，加快發(fā)展食品學(xué)科是加速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必然要求；
五是發(fā)展食品學(xué)科，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，不但可提高農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)格，而且還可提高農(nóng)民的務(wù)工收入，是增加農(nóng)民收入、促進(jìn)城協(xié)調(diào)發(fā)展的有效途徑。更多來(lái)源：中國(guó)糧油儀器在線 http://www.yuanweishulai.cn
一是發(fā)展食品學(xué)科己成為我國(guó)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特別是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化的重要內(nèi)容。加快發(fā)展食品學(xué)科是現(xiàn)階段推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要帶動(dòng)力量；
二是通過(guò)加速培育發(fā)展以農(nóng)產(chǎn)品為原料加學(xué)科及食品學(xué)科，積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，己經(jīng)成為推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、緩解就業(yè)壓力、推進(jìn)城鎮(zhèn)化建設(shè)的重要任務(wù)；
三是隨著我國(guó)人民生活水平從基木實(shí)現(xiàn)小康階段，向更加寬裕的小康生活邁進(jìn)，在減少直接消費(fèi)糧食的同時(shí)，對(duì)加工食品有更大需求，為食品學(xué)科發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)空間，加快發(fā)展食品學(xué)科是滿足人民生活水平提高、膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要；
四是食品學(xué)科處于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與學(xué)科化的連接點(diǎn)，發(fā)展以食品學(xué)科為主的食品學(xué)科符合學(xué)科化初中期經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)取向，加快發(fā)展食品學(xué)科是加速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必然要求；
五是發(fā)展食品學(xué)科，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，不但可提高農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)格，而且還可提高農(nóng)民的務(wù)工收入，是增加農(nóng)民收入、促進(jìn)城協(xié)調(diào)發(fā)展的有效途徑。更多來(lái)源：中國(guó)糧油儀器在線 http://www.yuanweishulai.cn
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