高方平篩在運行過程中需要操作的很少，對設(shè)備本身的操作主要是啟動與停機；面對平篩的維護，檢測與調(diào)整工作卻是面粉生產(chǎn)過程中的重要內(nèi)容。 

      高方平篩體積龐大，設(shè)備沉重，帶故障啟動很有可能造成較大的事故，設(shè)備一旦運行，排除故障也較難，因此在啟動前需認真檢查篩體的吊掛裝置、倉門、傳動機構(gòu)、進出口管連接布筒等部分，做好準(zhǔn)備后方能啟動設(shè)備。平篩必須在完全靜止下啟動。 

      設(shè)備在運行過程中應(yīng)注意篩體的運動狀態(tài)，觀察篩體四角、上下的振幅是否一致。若發(fā)現(xiàn)四角的振幅不等，應(yīng)檢查倉內(nèi)是否堵料、吊掛裝置是否正常；若上下振幅不等，排除倉內(nèi)堵塞等影響因素后，在設(shè)備檢修時需檢查偏重塊的垂直位置。 

      整個設(shè)備要停止時，需要先停下平篩。平篩停止運行后，其他設(shè)備即斷料。