小麥?zhǔn)俏覈?guó)重要的糧食作物與經(jīng)濟(jì)作物，既養(yǎng)育著我國(guó)很大一部分人口，又為我國(guó)糧食經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造了很大的收益。許多糧食生產(chǎn)加工企業(yè)，都會(huì)大批量的采購(gòu)小麥，用以生產(chǎn)小麥面粉。當(dāng)然，在實(shí)際的采購(gòu)過(guò)程中，衡量小麥的品質(zhì)就顯得相當(dāng)重要了，這不僅是面粉產(chǎn)量和品質(zhì)的保證，更是企業(yè)效益提升的關(guān)鍵。因此，小麥容重器就成為了許多糧食企業(yè)在小麥采購(gòu)過(guò)程中較為常用的一款儀器，以精準(zhǔn)的容重?cái)?shù)據(jù)為企業(yè)采購(gòu)工作提供幫助。

      那么在糧食企業(yè)采購(gòu)過(guò)程中為什么要重點(diǎn)關(guān)注小麥容重？而小麥容重器的使用又有何意義呢？
      首先我們要明確的是，小麥容重指標(biāo)并不像蛋白質(zhì)含量、脂肪含量等營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)來(lái)的客觀，但是容重的大小其實(shí)對(duì)于小麥的定等定價(jià)、運(yùn)輸貯藏、生產(chǎn)加工等環(huán)節(jié)的影響都非常大。而容重大的小麥，谷物顆粒都較為飽滿(mǎn)，如此品質(zhì)也較優(yōu)，這對(duì)于收購(gòu)價(jià)格的敲定，以及運(yùn)輸貯藏時(shí)的成本控制都有好處。
      而過(guò)去對(duì)于小麥容重的測(cè)定通常是人工進(jìn)行的，傳統(tǒng)的人工測(cè)量方式，其實(shí)有著很大的弊端：效率低、誤差大。但是應(yīng)用小麥容重器后則有所不同，該儀器根據(jù)LS/T3701-1993《HGT-1000型谷物容重器》標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)準(zhǔn)中“引用標(biāo)準(zhǔn)”和GB1353-2009《玉米》新國(guó)標(biāo)中測(cè)量糧食容重要求而研制，這就使得容重測(cè)量工作執(zhí)行得更加標(biāo)準(zhǔn)與精準(zhǔn)，而有了儀器的幫助，容重測(cè)定工作也將開(kāi)展得更加高效。因此，可以說(shuō)小麥容重器的應(yīng)用對(duì)糧食企業(yè)的意義非常重要。