大豆是一種用途廣泛的農(nóng)作物，可用于油料、副食以及飼料的生產(chǎn)。大豆含油量檢測(cè)是大豆品質(zhì)檢測(cè)中的一種常規(guī)項(xiàng)目，也是選育高油的大豆品種中的重要檢測(cè)項(xiàng)目。在傳統(tǒng)的國家標(biāo)準(zhǔn)分析方法中，常采用的是索氏抽提法，該方法耗時(shí)長(zhǎng)，使用的試劑對(duì)人體有害，操作繁瑣，費(fèi)用高，且對(duì)籽粒具有破壞性，測(cè)定后的種子不能繼續(xù)繁殖，因此索氏抽提法不適合進(jìn)行快速大批量篩選測(cè)定。近年來，隨著測(cè)試技術(shù)的發(fā)展，為測(cè)定大豆含油量提供了新的途徑。托普云農(nóng)研發(fā)的核磁共振含油量測(cè)定儀采用核磁共振法測(cè)試大豆的含油量，測(cè)試時(shí)不會(huì)對(duì)大豆造成任何損傷及污染，大豆在檢測(cè)后可進(jìn)行壓榨和利用，不會(huì)造成浪費(fèi)。

      核磁共振含油量測(cè)定儀是利用核磁共振技術(shù)，直接測(cè)量大豆樣品中液態(tài)氫核的含量來推算大豆中的含油量，每次對(duì)樣品測(cè)量只需三十秒，極大地提高了大豆含油量測(cè)定的工作效率。測(cè)試時(shí)，樣品置于磁體中，由射頻線圈產(chǎn)生射頻場(chǎng)，使樣品中的氫原子核產(chǎn)生核磁共振，核磁共振信號(hào)經(jīng)電纜傳至主控制臺(tái)，主控制臺(tái)實(shí)現(xiàn)對(duì)核磁共振信號(hào)的自動(dòng)搜索、鎖定，測(cè)量其峰值，并將其轉(zhuǎn)換為含油量數(shù)值，顯示、輸出結(jié)果。
      使用核磁共振含油量測(cè)定儀測(cè)定大豆含油量時(shí)，需注意：
      1、應(yīng)將儀器安裝在穩(wěn)定的木制工作臺(tái)上，保證儀器不會(huì)受到任何振動(dòng)和沖擊。
      2、儀器的電子機(jī)箱放在磁體機(jī)箱右邊約30厘米，周圍不應(yīng)有較大鐵磁物質(zhì)。
      3、應(yīng)遠(yuǎn)離動(dòng)力導(dǎo)線，室內(nèi)空氣保持干燥，室溫穩(wěn)定。
      4、將儀器電子機(jī)箱和磁體機(jī)箱連接時(shí)，要注意在安裝或操作時(shí)不用用力拉兩根電纜，以免拉斷導(dǎo)線造成故障。
      5、儀器安裝完成后，還需檢查電源電壓，要保證供電電壓在允許范圍之內(nèi)，同時(shí)儀器供電電源應(yīng)為專線，不應(yīng)接有產(chǎn)生較大干擾的用電設(shè)備，從而保證儀器正常穩(wěn)定工作和儀器的測(cè)量精度。