利用實驗室粉碎磨為糧食蛋白質檢測提供標準的粉樣
來源： http://www.yuanweishulai.cn/ 類別：實用技術 更新時間：2020-08-21 閱讀次
蛋白質是生命活動的物質基礎，影響著人的身體健康，因此，在糧食質量檢測工作中，對于糧食蛋白質含量的測定也尤為重要。檢測糧食蛋白質含量前，有時需要利用粉碎設備將糧食細碎，目的是為了更快速、準確的測定出糧食樣品中的蛋白質含量，所以所使用的粉碎設備要保證樣品中的蛋白質不流失，對于此，本文推薦使用實驗室粉碎磨來做糧食樣品的前處理工作。
實驗室粉碎磨能夠快速將糧食樣品粉碎，粉碎過程中不失少蛋白質和脂肪含量，儀器采用高速氣旋原理，樣品自進料口緩緩加入，被葉輪產(chǎn)生的高速氣流甩到磨室環(huán)上，被撞擊成粉末，并由風路送入樣品采集瓶中，能夠為降落數(shù)值、面筋指數(shù)、粘度值測定、蛋白質測定等提供標準的分樣。
利用實驗室粉碎磨將糧食粉碎時，應將儀器置于接近電源的位置，核對電源是否符合儀器的使用要求，使用前檢查篩片是否符合使用要求，加工要求較低時，取下篩片進行更換。應當檢查試樣瓶座上下運動的靈活性。同時還應打開磨腔蓋檢查，清理掉磨腔內和密封墊上的粉粒或其他雜物，并檢查和清理磨腔底座左側小孔內的粉塵，保障孔內電源保護開關當觸點壓下時不受阻。在使用前對儀器進行相應的檢查，可以有效避免一些原因導致儀器損壞，同時，也能夠避免粉塵殘留對下一次實驗準確性的影響。
實驗室粉碎磨能夠快速將糧食樣品粉碎，粉碎過程中不失少蛋白質和脂肪含量，儀器采用高速氣旋原理，樣品自進料口緩緩加入，被葉輪產(chǎn)生的高速氣流甩到磨室環(huán)上，被撞擊成粉末，并由風路送入樣品采集瓶中，能夠為降落數(shù)值、面筋指數(shù)、粘度值測定、蛋白質測定等提供標準的分樣。
利用實驗室粉碎磨將糧食粉碎時，應將儀器置于接近電源的位置，核對電源是否符合儀器的使用要求，使用前檢查篩片是否符合使用要求，加工要求較低時，取下篩片進行更換。應當檢查試樣瓶座上下運動的靈活性。同時還應打開磨腔蓋檢查，清理掉磨腔內和密封墊上的粉粒或其他雜物，并檢查和清理磨腔底座左側小孔內的粉塵，保障孔內電源保護開關當觸點壓下時不受阻。在使用前對儀器進行相應的檢查，可以有效避免一些原因導致儀器損壞，同時，也能夠避免粉塵殘留對下一次實驗準確性的影響。
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