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電子拉伸儀循環(huán)水浴安裝注意事項有哪些?

來源: http://www.yuanweishulai.cn/  類別:實用技術(shù)  更新時間:2020-10-20  閱讀
     面粉品質(zhì)檢測工作中會需要用到多種糧油儀器,拉伸儀就是其中所不可缺少的,該儀器是一種測定面粉筋力強度和面粉改良劑改良效果的可靠檢測儀器,它是通過檢測面團的延伸性、延伸阻力、曲線面積、拉力比等指標(biāo),從而評價面粉品質(zhì)和面粉改良劑的改進效果。
     循環(huán)水浴是電子拉伸儀的重要部件,是用來為揉混器提供恒溫水的關(guān)鍵裝置,它的安裝和正常維護對實驗結(jié)果影響很大,因此本文就循環(huán)水浴的安裝注意事項做詳細的介紹:
     1、循環(huán)水浴一般放置在儀器左側(cè)。水槽一般應(yīng)使用去離子水,并注意保證合適的水位,而且還應(yīng)該定期換水。
     2、使用前應(yīng)該定期校準(zhǔn)水浴的溫度是否正確。
     3、每次使用前應(yīng)該校準(zhǔn)醒發(fā)室溫度。
     電子拉伸儀測試面粉的品質(zhì),是將粉質(zhì)儀為拉伸試驗制備的面團,在揉圓機構(gòu)盤上旋轉(zhuǎn)成球形,再在搓條機構(gòu)上搓成圓柱形樣條,將夾持了圓柱形樣條的面團夾具放在底托盤上,而后整體放在恒溫、恒濕醒發(fā)室內(nèi)一定時間取出,將夾持面團樣條的底托盤放在拉力平衡器支架上,拉面鉤向下拉伸面團時,傳感器自動記錄面團延伸力度隨時間的變化曲線,通過變送器將數(shù)據(jù)傳輸?shù)接嬎銠C內(nèi),并通過一套拉伸分析軟件,分析后給出實時測試結(jié)果,并在顯示器上顯示出記錄的負荷實驗曲線圖。