隨著我國食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的不斷深入開展以及市場競爭的日趨激烈，競爭方式也發(fā)生了根本的變化。原來的價格競爭使生產(chǎn)企業(yè)越來越被動，取而代之的是人才、技術(shù)、質(zhì)量等非價格因的競爭。而對一個糧食加工企業(yè)來說，面臨著更嚴(yán)峻、更殘酷的考驗———質(zhì)量競爭。如今在糧食加工企業(yè)中，只有高的質(zhì)量、好的產(chǎn)品，才能在市場中立于不敗之地。

　　小麥粉中磁性金屬物的測定是小麥粉質(zhì)量強制檢驗的一項重要指標(biāo)。它直接影響人們的健康及安全，希望通過對小麥粉的磁性金屬物測定方法的改進，能對食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入的順利實施出一點微薄之力。

　　托普儀器生產(chǎn)研發(fā)的磁性金屬物測定儀是測定粉類糧食中磁性金屬物含量的專用儀器。JJCC磁性金屬物測定儀由麥哲儀器依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GB5509-85《糧食、油料檢驗 粉類磁性金屬物測定法》而研制。