粗纖維食品多吃對(duì)孩子身體好嗎？
粗纖維是植物細(xì)胞壁的主要組成成分，包括纖維素、半纖維素、木質(zhì)素及角質(zhì)等成分。而粗纖維食品現(xiàn)在也是越來(lái)越流行，超市、便利店里面像餅干、面包、麥片等食品包裝袋外都打上了“粗纖維”的標(biāo)志。正如許多人所知道的，粗纖維食品具有改善胃腸道功能，能夠防治便秘、預(yù)防腸癌；還可以改善血糖生成反應(yīng)，降低餐后血糖含量，幫助治療糖尿�。贿�能降低血漿中的膽固醇含量，防治高脂血癥和心血管疾病；最后還可控制體重，減少肥胖病的發(fā)生。但是粗纖維食品多吃對(duì)孩子身體好嗎？
粗纖維食品的主要消費(fèi)群應(yīng)該是成人和老人，他們由于工作、生活緊張以及生理上的原因，患有肥胖、高脂血癥、糖尿病的較多。但吃的時(shí)候也要注意，營(yíng)養(yǎng)學(xué)上對(duì)于粗纖維的推薦攝入量是每人每天20—35克（食品中粗纖維的含量可用粗纖維測(cè)定儀來(lái)進(jìn)行檢測(cè)），多吃反而會(huì)降低其他營(yíng)養(yǎng)素的利用率。
粗纖維中營(yíng)養(yǎng)含量較少，而且不易消化。隨著生活水平的提高，人們的膳食結(jié)構(gòu)日趨“西化”-肉越吃越多，糧食和蔬菜卻越吃越少，膳食纖維的攝入也就越來(lái)越少，出現(xiàn)了很多與生活方式有關(guān)的病，如肥胖、高血脂、糖尿病等。這時(shí)候，人們才發(fā)現(xiàn)，粗纖維能夠?qū)@些病起到一定的預(yù)防和治療作用。
粗纖維能夠增加糞便的體積，減少腸中食物殘?jiān)谌梭w內(nèi)停留的時(shí)間，讓排便的頻率加快。因此，孩子和胃腸功能很差、經(jīng)常腹瀉的人最好別多吃。另外，孩子正是長(zhǎng)身體的階段，應(yīng)該多吃寫(xiě)營(yíng)養(yǎng)含量豐富的食品。中國(guó)糧油儀器在線(xiàn) http://yuanweishulai.cn
