食品安全問題要做到零容忍
來源： http://www.yuanweishulai.cn/ 類別：新聞中心 更新時間：2015-03-31 閱讀次
生活水平的提高，對于舌尖上的食物更加的關(guān)注。不在單單的要求食物的數(shù)量，更是在乎食物的質(zhì)量。食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的切身利益，是保證人民身體健康與生命安全的重要工作。對于，食品安全的問題須臾不能放松。要對食品安全的監(jiān)管工作做到零容忍。尤其是在2014年中央一號文件頒布以來，可以從中看出該文件的一個重大亮點就是把保障食品安全作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重大任務(wù)進行部署，堅持?jǐn)?shù)量安全和質(zhì)量安全并重，在強化農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全監(jiān)管上出臺了一系列重大政策措施，努力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
一是加強源頭治理。安全食品，首先是“產(chǎn)”出來的。抓食品安全，必須正本清源，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抓好，把農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)環(huán)節(jié)這個源頭控制住。首先，要把住生產(chǎn)環(huán)境安全關(guān)，通過完善法律法規(guī)，加強對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境的管理，治地治水，切斷污染物進入農(nóng)田的鏈條，對于重金屬污染的土地、化肥農(nóng)藥過度使用的土地，該改種的就要改種。其次，要把住農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)，控肥、控藥、控制添加劑，規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，嚴(yán)格執(zhí)行高毒農(nóng)藥定點經(jīng)營和實名購買制度，全面規(guī)范獸用抗菌藥、飼料添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營和使用，嚴(yán)格管制亂用、濫用農(nóng)業(yè)投入品。
二是健全監(jiān)管體系。深化食品安全監(jiān)管體制改革，建立從中央到地方統(tǒng)一權(quán)威的監(jiān)管機構(gòu)，充實基層監(jiān)管執(zhí)法力量，健全橫向到邊、縱向到底的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。要推進農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全檢測體系建設(shè)，加大批發(fā)市場食品檢測費用補助力度，盡快改變“用手摸、眼睛看、鼻子聞”的落后局面。建立“從農(nóng)田到餐桌”的全程可追溯體系，實現(xiàn)生產(chǎn)、收購、儲存、運輸、銷售、消費全鏈條可追溯，倒逼和引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營活動。要支持重點產(chǎn)品風(fēng)險監(jiān)測預(yù)警體系建設(shè)，做到早發(fā)現(xiàn)、早處置，嚴(yán)防發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險。
只有保障食品的安全，才能安居樂業(yè)，才能促進經(jīng)濟的發(fā)展及社會的和諧穩(wěn)定，才能維護黨和政府的形象，讓國家更加繁榮昌盛，經(jīng)濟飛速蓬勃的發(fā)展。更多資訊：中國糧油儀器在線 http://www.yuanweishulai.cn
一是加強源頭治理。安全食品，首先是“產(chǎn)”出來的。抓食品安全，必須正本清源，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抓好，把農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)環(huán)節(jié)這個源頭控制住。首先，要把住生產(chǎn)環(huán)境安全關(guān)，通過完善法律法規(guī)，加強對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境的管理，治地治水，切斷污染物進入農(nóng)田的鏈條，對于重金屬污染的土地、化肥農(nóng)藥過度使用的土地，該改種的就要改種。其次，要把住農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)，控肥、控藥、控制添加劑，規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，嚴(yán)格執(zhí)行高毒農(nóng)藥定點經(jīng)營和實名購買制度，全面規(guī)范獸用抗菌藥、飼料添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營和使用，嚴(yán)格管制亂用、濫用農(nóng)業(yè)投入品。
二是健全監(jiān)管體系。深化食品安全監(jiān)管體制改革，建立從中央到地方統(tǒng)一權(quán)威的監(jiān)管機構(gòu)，充實基層監(jiān)管執(zhí)法力量，健全橫向到邊、縱向到底的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。要推進農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全檢測體系建設(shè)，加大批發(fā)市場食品檢測費用補助力度，盡快改變“用手摸、眼睛看、鼻子聞”的落后局面。建立“從農(nóng)田到餐桌”的全程可追溯體系，實現(xiàn)生產(chǎn)、收購、儲存、運輸、銷售、消費全鏈條可追溯，倒逼和引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營活動。要支持重點產(chǎn)品風(fēng)險監(jiān)測預(yù)警體系建設(shè)，做到早發(fā)現(xiàn)、早處置，嚴(yán)防發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險。
只有保障食品的安全，才能安居樂業(yè)，才能促進經(jīng)濟的發(fā)展及社會的和諧穩(wěn)定，才能維護黨和政府的形象，讓國家更加繁榮昌盛，經(jīng)濟飛速蓬勃的發(fā)展。更多資訊：中國糧油儀器在線 http://www.yuanweishulai.cn
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