科普糧食安全教育的必要
來源： http://www.yuanweishulai.cn/ 類別：新聞中心 更新時(shí)間：2015-03-31 閱讀次
說起食品安全問題，我們對(duì)石蠟大米，敵敵畏火腿，蘇丹紅鴨蛋是否歷歷在目？作為消費(fèi)者的我們，在經(jīng)歷了一次次的教訓(xùn)與總結(jié)之后，對(duì)食品的安全問題存在著心理恐懼，用草木皆兵來形容是最恰當(dāng)不過的了。
消費(fèi)者針對(duì)目前食品安全的認(rèn)知與科學(xué)真相之間的關(guān)系較為混亂，亟須加強(qiáng)對(duì)公眾的科普教育，形成對(duì)于食品安全的科學(xué)認(rèn)知，以科學(xué)的聲音還原熱點(diǎn)事件的真實(shí)，向消費(fèi)者傳遞基于科學(xué)基礎(chǔ)的權(quán)威、真實(shí)的食品安全信息。
近年來各界關(guān)注的許多食品安全“問題”從本質(zhì)上來說并不屬于食品安全事件，往往屬于誤讀。因此，中國(guó)食品安全的最大危機(jī)是消費(fèi)者對(duì)食品工業(yè)的信任危機(jī)，針對(duì)食品安全的許多誤解，企業(yè)界、科技界和媒體都應(yīng)承擔(dān)重要責(zé)任，科學(xué)認(rèn)知我國(guó)的食品安全形勢(shì)，加強(qiáng)食品安全科普教育刻不容緩。
衷心希望食品安全科普教育能夠融入課堂、融入生活、融入社會(huì)。通過向全社會(huì)普及食品安全知識(shí)，積極引導(dǎo)公眾正確看待食品安全問題，提高人們對(duì)食品安全常識(shí)宣傳的重視程度，增強(qiáng)人們對(duì)食品安全的自我防范意識(shí)和辨別能力，從我做起，推動(dòng)整個(gè)社會(huì)食品安全意識(shí)的提升。糧食儀器 http://www.yuanweishulai.cn/
消費(fèi)者針對(duì)目前食品安全的認(rèn)知與科學(xué)真相之間的關(guān)系較為混亂，亟須加強(qiáng)對(duì)公眾的科普教育，形成對(duì)于食品安全的科學(xué)認(rèn)知，以科學(xué)的聲音還原熱點(diǎn)事件的真實(shí)，向消費(fèi)者傳遞基于科學(xué)基礎(chǔ)的權(quán)威、真實(shí)的食品安全信息。
近年來各界關(guān)注的許多食品安全“問題”從本質(zhì)上來說并不屬于食品安全事件，往往屬于誤讀。因此，中國(guó)食品安全的最大危機(jī)是消費(fèi)者對(duì)食品工業(yè)的信任危機(jī)，針對(duì)食品安全的許多誤解，企業(yè)界、科技界和媒體都應(yīng)承擔(dān)重要責(zé)任，科學(xué)認(rèn)知我國(guó)的食品安全形勢(shì)，加強(qiáng)食品安全科普教育刻不容緩。
衷心希望食品安全科普教育能夠融入課堂、融入生活、融入社會(huì)。通過向全社會(huì)普及食品安全知識(shí)，積極引導(dǎo)公眾正確看待食品安全問題，提高人們對(duì)食品安全常識(shí)宣傳的重視程度，增強(qiáng)人們對(duì)食品安全的自我防范意識(shí)和辨別能力，從我做起，推動(dòng)整個(gè)社會(huì)食品安全意識(shí)的提升。糧食儀器 http://www.yuanweishulai.cn/
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