食品安全之食品添加劑知多少？
來源： http://www.yuanweishulai.cn/ 類別：新聞中心 更新時間：2015-03-31 閱讀次
生活水平的不斷提高，人們對食品的要求也提高了不少。最關(guān)注的尤其是食物的健康營養(yǎng)。但是，在貨架上的食品多少都添加了一些添加劑。消費者談添加劑就色變，似乎有一種如臨大敵的感覺。其實要正確認(rèn)識添加劑才能更好的選擇安全的食品。
食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及防腐或根據(jù)加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然物質(zhì)。常用的食品添加劑包括兩類：天然添加劑與人工合成添加劑。天然添加劑來自天然物，主要由植物組織中提取，也包括來自動物和微生物的一些色素。人工合成添加劑是指用人工化學(xué)合成方法所制得的有機色素，主要是以煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料制成的。
食品添加劑并沒有人們想象得那么可怕，事實上，我們的一日三餐都離不開食品添加劑。科學(xué)合理使用食品添加劑，不但有利于提高食品質(zhì)量、增加食品品種和方便性，還有利于滿足一些特殊人群的需要。切記做到“五看”。
一看環(huán)境
盡量到大型的商場、超市和質(zhì)量信譽好的商店,盡量不購買露天銷售的食品和在經(jīng)營條件差的商店購物。
二看包裝
要仔細(xì)查看食品的外包裝袋是否有裂縫、破損或滲漏;有無生產(chǎn)商、生產(chǎn)地、生產(chǎn)日期等標(biāo)簽信息,千萬不要購買“三無”食品。
三看新鮮
在購買裸裝食品時,要注意食品是否新鮮,不要購買局部已腐敗變質(zhì)的食品。
四看存儲
要注意查看商家是否按標(biāo)簽標(biāo)明的要求貯存食物,特別是冷藏奶、熟食等對存儲條件有要求的食品。購買后也要按要求妥善貯存,以防變質(zhì)。
五看發(fā)票
當(dāng)所購食品出現(xiàn)質(zhì)量問題時,購物發(fā)票是投訴和索賠的關(guān)鍵,千萬不要嫌麻煩而不索要購物發(fā)票。妥善保存購物憑據(jù),遇到問題及時撥打12315申訴舉報熱線,維護個人合法權(quán)益。糧食儀器 http://www.yuanweishulai.cn/
食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及防腐或根據(jù)加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然物質(zhì)。常用的食品添加劑包括兩類：天然添加劑與人工合成添加劑。天然添加劑來自天然物，主要由植物組織中提取，也包括來自動物和微生物的一些色素。人工合成添加劑是指用人工化學(xué)合成方法所制得的有機色素，主要是以煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料制成的。
食品添加劑并沒有人們想象得那么可怕，事實上，我們的一日三餐都離不開食品添加劑。科學(xué)合理使用食品添加劑，不但有利于提高食品質(zhì)量、增加食品品種和方便性，還有利于滿足一些特殊人群的需要。切記做到“五看”。
一看環(huán)境
盡量到大型的商場、超市和質(zhì)量信譽好的商店,盡量不購買露天銷售的食品和在經(jīng)營條件差的商店購物。
二看包裝
要仔細(xì)查看食品的外包裝袋是否有裂縫、破損或滲漏;有無生產(chǎn)商、生產(chǎn)地、生產(chǎn)日期等標(biāo)簽信息,千萬不要購買“三無”食品。
三看新鮮
在購買裸裝食品時,要注意食品是否新鮮,不要購買局部已腐敗變質(zhì)的食品。
四看存儲
要注意查看商家是否按標(biāo)簽標(biāo)明的要求貯存食物,特別是冷藏奶、熟食等對存儲條件有要求的食品。購買后也要按要求妥善貯存,以防變質(zhì)。
五看發(fā)票
當(dāng)所購食品出現(xiàn)質(zhì)量問題時,購物發(fā)票是投訴和索賠的關(guān)鍵,千萬不要嫌麻煩而不索要購物發(fā)票。妥善保存購物憑據(jù),遇到問題及時撥打12315申訴舉報熱線,維護個人合法權(quán)益。糧食儀器 http://www.yuanweishulai.cn/
最近更新