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值得反思的“白米飯是垃圾食品”事件

來源: http://www.yuanweishulai.cn/  類別:新聞中心  更新時(shí)間:2015-03-31  閱讀
  當(dāng)有人告訴你,你從小到大吃的白米飯是垃圾食品的時(shí)候,你是什么樣的反應(yīng)?這大家都司空見慣,并且每天都在吃的白米怎么會(huì)是垃圾食品呢?但是,近來網(wǎng)絡(luò)上還真有這樣的傳言,這是抓住了多少人的眼睛呢。白米飯究竟是不是垃圾食品,我們需要科學(xué)的依據(jù),而不是簡(jiǎn)單地拋出一個(gè)結(jié)論,如果按照這種邏輯,我們可以把任何我們吃的東西都說成是“垃圾食品”。所以在沒有真相的情況下,我們相信常識(shí)就行了,因?yàn)槲覀兇蠹颐刻於荚诔园酌罪垼沙猿鰡栴}來的卻沒有幾個(gè)。
  
  從人人吃的“白米飯”到“垃圾食品”,這種夸大其詞的言論其實(shí)不只存在網(wǎng)上,還存在于那些健康專家、營養(yǎng)專家的嘴里。吃什么好,東西該怎么吃?簡(jiǎn)直就是一個(gè)專家一個(gè)意見,鬧的老百姓都不知道該聽誰的,F(xiàn)實(shí)語境下,健康問題備受關(guān)注,可公眾的健康素養(yǎng)并不高。在這種情況下,公眾的健康教育就顯得至關(guān)重要!鞍酌罪埵抢称贰敝阅軌蛄鱾鏖_來,不是謠言有多神秘,而是我們正規(guī)的健康教育沒有跟上,從而出現(xiàn)了劣幣驅(qū)逐良幣的奇怪現(xiàn)象。
  
  綠豆不能治百病,地瓜也不能天天吃,白米飯是垃圾食品,凡此種種,其實(shí)都是偽科學(xué)。但要讓偽科學(xué)現(xiàn)出原形,百姓其實(shí)是無能無力的。而這就需要政府部門加強(qiáng)對(duì)健康教育方面的宣傳引導(dǎo),提高公眾的科學(xué)素養(yǎng),只有這樣,才不會(huì)聽風(fēng)就是雨,被“白米飯是垃圾食品”這樣的謠言所困擾。糧食儀器 http://www.yuanweishulai.cn/