中國食品安全問題受經(jīng)濟影響處良好之列
來源： http://yuanweishulai.cn/ 類別：新聞中心 更新時間：2014-04-25 閱讀次
中國在這些年的經(jīng)濟發(fā)展過程中，雖然縮小了各地區(qū)的貧富差距，但是仍然存在了一定的差距，中國國民收入在不斷的提升，越來越多的食品供給給消費者。相比之下，印度等東南亞國家的收入仍然較低，這也影響了印度的食品供給和整體的食品安全。中國是農(nóng)業(yè)大國，每年生產(chǎn)大量的農(nóng)作物供給13億人口。中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有一定波動，帶來價格波動，但整體來說，中國食品生產(chǎn)相比其他國家仍然比較穩(wěn)定，這是中國較大的優(yōu)勢。此外，在食品質(zhì)量上中國也有一些優(yōu)勢。但在食品多樣性以及營養(yǎng)參數(shù)上，中國處于劣勢。同時，供給的足夠性仍是中國這個農(nóng)作物生產(chǎn)大國要考慮的方面。
中國仍有進步空間的是可飲用水的供給。他認(rèn)為，飲用水可以成為一個借鑒參數(shù)。如果當(dāng)?shù)氐娜藗兡軌蛳碛锌娠嬘盟脑挘瑯右材軌虮ＷC食品的質(zhì)量，但中國在可飲用水方面做得不是特別好，這對食品安全有一定的影響。食品安全指數(shù)排名與各國人均GDP構(gòu)成非常強烈的正相關(guān)關(guān)系。相對于人均GDP第52位的排名，中國是為數(shù)不多的食品安全水平大幅超越其社會富裕程度的國家。
從食品安全最好和最差的10個國家可以看出，基本上，發(fā)達(dá)、高收入國家的食品安全比較好，而低收入、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)不好的國家，以及對科研投入少的國家，就是食品安全落后的國家。從領(lǐng)先的國家身上，可以看出其每月家庭支出的15%~20%是用于食品的；而落后的這些國家，基本上每月家庭支出的60%~70%用于食品。食品價格也是衡量一個國家食品安全的一個部分。除了居民收支用于食品的比例，利奧還介紹，農(nóng)業(yè)關(guān)稅對食品安全也非常重要，這樣某些國家不僅可以自己種植農(nóng)作物，還可以進口別的國家的農(nóng)作物。糧食儀器 http://yuanweishulai.cn/
中國仍有進步空間的是可飲用水的供給。他認(rèn)為，飲用水可以成為一個借鑒參數(shù)。如果當(dāng)?shù)氐娜藗兡軌蛳碛锌娠嬘盟脑挘瑯右材軌虮ＷC食品的質(zhì)量，但中國在可飲用水方面做得不是特別好，這對食品安全有一定的影響。食品安全指數(shù)排名與各國人均GDP構(gòu)成非常強烈的正相關(guān)關(guān)系。相對于人均GDP第52位的排名，中國是為數(shù)不多的食品安全水平大幅超越其社會富裕程度的國家。
從食品安全最好和最差的10個國家可以看出，基本上，發(fā)達(dá)、高收入國家的食品安全比較好，而低收入、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)不好的國家，以及對科研投入少的國家，就是食品安全落后的國家。從領(lǐng)先的國家身上，可以看出其每月家庭支出的15%~20%是用于食品的；而落后的這些國家，基本上每月家庭支出的60%~70%用于食品。食品價格也是衡量一個國家食品安全的一個部分。除了居民收支用于食品的比例，利奧還介紹，農(nóng)業(yè)關(guān)稅對食品安全也非常重要，這樣某些國家不僅可以自己種植農(nóng)作物，還可以進口別的國家的農(nóng)作物。糧食儀器 http://yuanweishulai.cn/
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