測(cè)定水中的氨氮常用的方法有納氏試劑比色法、苯酚-次氯酸鈉比色法、電極法和滴定法。氨氮測(cè)定方法的選擇主要考慮氨的濃度和存在的干擾物質(zhì),若存在濁度、顏色和鈣鎂等能被氫氧根沉淀的物質(zhì),可以用預(yù)蒸餾除去。目前國(guó)內(nèi)普遍采用的蒸餾裝置是帶氮球的定氮蒸餾裝置,需要用手工進(jìn)行蒸餾、吸收、滴定操作,影響測(cè)定結(jié)果準(zhǔn)確性的因素較多,操作費(fèi)時(shí)、費(fèi)力.全自動(dòng)凱氏定氮儀主要用于糧油檢測(cè)、飼料分析、土肥檢測(cè)等領(lǐng)域中的谷物、食品、飼料中氮含量的檢測(cè)分析，它的性能正常與否直接影響檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。

    面對(duì)各類不同型號(hào)的全自動(dòng)凱氏定氮儀，國(guó)家至今還沒有針對(duì)該類儀器的校準(zhǔn)規(guī)范。開展對(duì)全自動(dòng)凱氏定氮儀校準(zhǔn)方法的研究，以達(dá)到正確評(píng)價(jià)其計(jì)量性能的技術(shù)要求，保證測(cè)量數(shù)據(jù)的可比性、量值溯源與傳遞的唯一性，為今后規(guī)程的制定提供參考。此外分析了儀器使用中碰到的故障問題，對(duì)更好的進(jìn)行儀器校準(zhǔn)及維護(hù)，提高檢測(cè)的準(zhǔn)確度、提升檢測(cè)能力和水平都有一定的幫助。全自動(dòng)凱氏定氮儀是根據(jù)凱氏定氮原理自動(dòng)分析試樣中氮含量的儀器，主要由消解、蒸餾、滴定裝置組成，具體工作流程如下：在催化劑的作用下，利用硫酸將試樣消化，使有機(jī)氮分解為無(wú)機(jī)氮生成硫酸銨，在熱蒸汽下向消解后的硫酸銨中加入堿液進(jìn)行堿化蒸餾，最后用標(biāo)準(zhǔn)酸溶液滴定.可能由于酸堿管路或者氣泵漏氣、損壞，需及時(shí)更換管路或者氣泵。

    可能由于電磁閥電源未接通或者電磁閥內(nèi)部結(jié)晶堵塞管路，需及時(shí)斷電檢查電磁閥接線或者拆洗電磁閥。儀器長(zhǎng)期使用時(shí)，應(yīng)及時(shí)清理加熱器上的水垢，保證良好的加熱效率;停止使用時(shí)應(yīng)及時(shí)清洗蒸餾器及清理酸堿桶中的沉淀物。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐摸索，本文對(duì)全自動(dòng)凱氏定氮儀提出了計(jì)量性能要求、校準(zhǔn)方法及故障分析，基本符合儀器的設(shè)計(jì)性能及實(shí)際工作要求，為計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)開展該類儀器的校準(zhǔn)工作及今后規(guī)程的制定提供參考。中國(guó)糧油儀器在線  http://yuanweishulai.cn/