高新技術應用為糧油科技發(fā)展帶來新活力
來源： http://www.yuanweishulai.cn 類別：新聞中心 更新時間：2014-12-01 閱讀次
高新技術應用將會對糧油應用基礎科技的研究帶來質(zhì)的推動。利用分子技術深人研究糧食組分和分子特性，運用生物技術不斷提升產(chǎn)品的質(zhì)量，增加新的品種及用途。在高新技術帶動下的糧油應用基礎研究將會繼續(xù)向機理、結(jié)構(gòu)、規(guī)律等方面深化，隨之而來，一大批嶄新的應用技術成果將噴涌而出，高新技術革命將引領糧油科學技術發(fā)展的新方向。
由于長期投人不足，與其他行業(yè)比，我國糧食科技研發(fā)、創(chuàng)新能力明顯偏弱，尚未突破傳統(tǒng)的儲運、加工模式，還難以滿足行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要，與國外糧食行業(yè)大量自主開發(fā)應用的多種高技術、新技術、新材料的集成應用相比，還具有明顯差距，制約了我國傳統(tǒng)糧食產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變的步伐。
“十五”及“十一五”以來，我國糧油科技有了較快發(fā)展，糧油新技術、新設備、新工藝、新儀器、新方法研究取得可喜進展。在高能物理技術、納米技術、膜分離技術、基因工程技術、生物芯片技術、現(xiàn)代干燥技術、冷凍冷藏技術、全程質(zhì)量控制與快速檢測技術、海量運算等高新技術初步應用于糧油科技方面邁出了步伐。中國糧油儀器在線 http://www.yuanweishulai.cn
由于長期投人不足，與其他行業(yè)比，我國糧食科技研發(fā)、創(chuàng)新能力明顯偏弱，尚未突破傳統(tǒng)的儲運、加工模式，還難以滿足行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要，與國外糧食行業(yè)大量自主開發(fā)應用的多種高技術、新技術、新材料的集成應用相比，還具有明顯差距，制約了我國傳統(tǒng)糧食產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變的步伐。
“十五”及“十一五”以來，我國糧油科技有了較快發(fā)展，糧油新技術、新設備、新工藝、新儀器、新方法研究取得可喜進展。在高能物理技術、納米技術、膜分離技術、基因工程技術、生物芯片技術、現(xiàn)代干燥技術、冷凍冷藏技術、全程質(zhì)量控制與快速檢測技術、海量運算等高新技術初步應用于糧油科技方面邁出了步伐。中國糧油儀器在線 http://www.yuanweishulai.cn
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