綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的概況
來源： http://yuanweishulai.cn 類別：新聞中心 更新時(shí)間：2014-12-24 閱讀次
我國(guó)的綠色食品是在國(guó)外有機(jī)食品和生態(tài)食品基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，綠色食品與有機(jī)食品和生態(tài)食品有一定的共性。但在綠色食品的開發(fā)和管理上，參考其相關(guān)技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)及管理方式的基礎(chǔ)上，選擇了自己的發(fā)展道路。廣東省屬于我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，尤其是珠三角地區(qū)已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。
綠色食品是一類無污染的、優(yōu)質(zhì)的安全食品。它是在生態(tài)環(huán)境符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中不使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)，或在生產(chǎn)過程中限定使用允許的化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加上，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測(cè)符合特定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。
食品安全問題主要是質(zhì)量安全，但數(shù)量安全問題也必須兼顧。所以，目前廣東省在食品原料生產(chǎn)時(shí)不能完全拋棄大幅度提高糧食單產(chǎn)的化學(xué)肥料和化學(xué)藥劑。綠色食品采用的是分級(jí)式管理方式，不同級(jí)別對(duì)原料生產(chǎn)要求不同，這樣就既可以保障食品質(zhì)量安全，又可以兼顧食品數(shù)量安全。因此，促進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是廣東省保障食品安全最為現(xiàn)實(shí)的一種選擇。中國(guó)糧油儀器在線 http://yuanweishulai.cn
綠色食品是一類無污染的、優(yōu)質(zhì)的安全食品。它是在生態(tài)環(huán)境符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中不使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)，或在生產(chǎn)過程中限定使用允許的化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加上，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測(cè)符合特定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。
食品安全問題主要是質(zhì)量安全，但數(shù)量安全問題也必須兼顧。所以，目前廣東省在食品原料生產(chǎn)時(shí)不能完全拋棄大幅度提高糧食單產(chǎn)的化學(xué)肥料和化學(xué)藥劑。綠色食品采用的是分級(jí)式管理方式，不同級(jí)別對(duì)原料生產(chǎn)要求不同，這樣就既可以保障食品質(zhì)量安全，又可以兼顧食品數(shù)量安全。因此，促進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是廣東省保障食品安全最為現(xiàn)實(shí)的一種選擇。中國(guó)糧油儀器在線 http://yuanweishulai.cn
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