外部環(huán)境對(duì)綠色食品產(chǎn)業(yè)的制約因素
來(lái)源： http://www.yuanweishulai.cn 類(lèi)別：新聞中心 更新時(shí)間：2014-12-25 閱讀次
綠色食品產(chǎn)業(yè)面臨的外部環(huán)境無(wú)法滿(mǎn)足其發(fā)展要求是發(fā)展的一個(gè)制約因素，主要是管理及服務(wù)體系不健全，無(wú)法滿(mǎn)足綠色食品發(fā)展的需求，表現(xiàn)在三個(gè)方面：
�、倬G色食品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范未能與國(guó)際接軌，廣東省雖然已經(jīng)參照有機(jī)食品國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定了一系列的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范等，但綠色食品標(biāo)準(zhǔn)側(cè)重于產(chǎn)品本身的檢驗(yàn)，而對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、流通過(guò)程均未形成嚴(yán)格的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn)，難以與國(guó)際接軌，使綠色食品出口渠道不暢；
②組織管理體系未能協(xié)調(diào)統(tǒng)一，很多縣、市還沒(méi)有建立相應(yīng)的組織和機(jī)構(gòu)，綠色食品組織體系不健全，而且分布在農(nóng)業(yè)、經(jīng)管、農(nóng)工部、計(jì)委、科委等不同部門(mén)，工作側(cè)重點(diǎn)各不相同；
③科技、教育支撐力度不夠，生物農(nóng)藥、生物肥、有機(jī)肥、優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥、天然食品添加劑、天然飲料添加劑、環(huán)保型包裝材料、綠色消毒液等生產(chǎn)資料的開(kāi)發(fā)力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)綠色食品工業(yè)發(fā)展的需要。
色食品與一般食品相比具有的三個(gè)特征分別為：強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品出自最佳生態(tài)環(huán)境、對(duì)產(chǎn)品實(shí)行全程質(zhì)量控制和對(duì)產(chǎn)品依法實(shí)行標(biāo)志管理。對(duì)保障食品以上三方面的食品安全問(wèn)題具有對(duì)應(yīng)的作用。
強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品出自最佳生態(tài)環(huán)境可以很好的防止食品污染。綠色食品生產(chǎn)從原料產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境入手，通過(guò)對(duì)原料產(chǎn)地及其周?chē)纳鷳B(tài)環(huán)境因子嚴(yán)格監(jiān)測(cè)，判定其是否具備生產(chǎn)綠色食品的基礎(chǔ)條件。中國(guó)糧油儀器在線(xiàn) http://www.yuanweishulai.cn
�、倬G色食品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范未能與國(guó)際接軌，廣東省雖然已經(jīng)參照有機(jī)食品國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定了一系列的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范等，但綠色食品標(biāo)準(zhǔn)側(cè)重于產(chǎn)品本身的檢驗(yàn)，而對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、流通過(guò)程均未形成嚴(yán)格的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn)，難以與國(guó)際接軌，使綠色食品出口渠道不暢；
②組織管理體系未能協(xié)調(diào)統(tǒng)一，很多縣、市還沒(méi)有建立相應(yīng)的組織和機(jī)構(gòu)，綠色食品組織體系不健全，而且分布在農(nóng)業(yè)、經(jīng)管、農(nóng)工部、計(jì)委、科委等不同部門(mén)，工作側(cè)重點(diǎn)各不相同；
③科技、教育支撐力度不夠，生物農(nóng)藥、生物肥、有機(jī)肥、優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥、天然食品添加劑、天然飲料添加劑、環(huán)保型包裝材料、綠色消毒液等生產(chǎn)資料的開(kāi)發(fā)力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)綠色食品工業(yè)發(fā)展的需要。
色食品與一般食品相比具有的三個(gè)特征分別為：強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品出自最佳生態(tài)環(huán)境、對(duì)產(chǎn)品實(shí)行全程質(zhì)量控制和對(duì)產(chǎn)品依法實(shí)行標(biāo)志管理。對(duì)保障食品以上三方面的食品安全問(wèn)題具有對(duì)應(yīng)的作用。
強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品出自最佳生態(tài)環(huán)境可以很好的防止食品污染。綠色食品生產(chǎn)從原料產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境入手，通過(guò)對(duì)原料產(chǎn)地及其周?chē)纳鷳B(tài)環(huán)境因子嚴(yán)格監(jiān)測(cè)，判定其是否具備生產(chǎn)綠色食品的基礎(chǔ)條件。中國(guó)糧油儀器在線(xiàn) http://www.yuanweishulai.cn
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