粗纖維主要集中于谷類的麥數(shù), 果蔬的表皮及其纖維組織中, 它由纖維素及少量半纖維素和木質(zhì)素組成。飼料中粗纖維的測(cè)定方法主要采用AOAC法或GB/T6434.94國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法。AOAC法及國(guó)標(biāo)法中的仲裁法操作過程相當(dāng)繁雜，所需檢測(cè)時(shí)間較長(zhǎng): 國(guó)標(biāo)法中的推薦方法為纖維測(cè)定儀法，它提高了檢測(cè)過程的自動(dòng)化程度，是對(duì)經(jīng)典方法的改進(jìn)。

　　國(guó)標(biāo)法在原理中指出，粗纖維不是一個(gè)確切的化學(xué)實(shí)體，只是在公認(rèn)強(qiáng)制規(guī)定的條件下測(cè)出的概略成分；在技術(shù)指標(biāo)重復(fù)性中規(guī)定，粗纖維含量在10%以下。平行試驗(yàn)絕對(duì)值允許相差0.4%；含量在10%以上時(shí)，相對(duì)偏差允許4%。可見在常量分析范疇，國(guó)標(biāo)法對(duì)準(zhǔn)確性及重復(fù)性的要求并不是非常嚴(yán)格的。

　　在飼料的檢測(cè)中，常常需要對(duì)其粗纖維的含量進(jìn)行測(cè)定，最常用的方法是使用纖維測(cè)定儀來進(jìn)行測(cè)定。它的原理是通過用固定的量的酸和堿，在特定條件下消煮樣品，再用乙醚、乙醇除去醚溶物，然后經(jīng)過高溫灼燒，最后得到粗纖維的含量。用纖維測(cè)定儀測(cè)定出的纖維含量，還包括半纖維素和木質(zhì)素。

　　飼料中粗纖維的含量，通常我們使用粗纖維測(cè)定儀來進(jìn)行測(cè)定，它通過用固定的量的酸和堿，在特定條件下消煮樣品，再用乙醚、乙醇除去醚溶物，然后經(jīng)過高溫灼燒，最后得到粗纖維的含量。用粗纖維測(cè)定儀測(cè)出的纖維含量，還包括半纖維素和木質(zhì)素。目前，在飼料檢測(cè)中，粗纖維測(cè)定儀的應(yīng)用非常普遍，其市場(chǎng)越來越廣泛。

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