糧食安全對于人們來說是非常重要而且嚴(yán)肅的一件事情，而隨著工業(yè)化水平的加深，食品的精加工都會用上機(jī)械設(shè)備，這些機(jī)械在帶來了生產(chǎn)便利的同時，也不可避免的引發(fā)了一些問題，比如磁性金屬物超標(biāo)，因此為了保證食品安全，針對這個檢測就需要使用專業(yè)的JJCC磁性金屬物測定儀。

      JJCC磁性金屬物測定儀多是用在面粉等粉類食品的加工中，而面粉中產(chǎn)生磁性金屬物的主要原因有兩點(diǎn)，第一是原料清除不夠干凈，比如小麥中混有的金屬物質(zhì)等，在研磨的過程中，就產(chǎn)生了磁性金屬物，導(dǎo)致其超標(biāo)；而另外一個原因則是由于接卸之間的研磨造成的，由于小麥要磨成粉，需要借助機(jī)械力量，但是由于機(jī)械都是金屬物制成的，在它們作用的過程中，也難免會混入金屬物質(zhì)，也會導(dǎo)致磁性金屬物超標(biāo)。

      在近些年的研究中，人們發(fā)現(xiàn)，超標(biāo)的磁性金屬物會損害人體的健康，因此為了保證面粉產(chǎn)品的品質(zhì)，同時保護(hù)消費(fèi)者的切身利益，就需要在面粉生產(chǎn)企業(yè)中使用JJCC磁性金屬物測定儀來進(jìn)行自檢，從而提升產(chǎn)品競爭力，同時也可以保護(hù)消費(fèi)者，對于企業(yè)和消費(fèi)者都是有益的。