據(jù)中國(guó)之聲《央廣新聞》報(bào)道，近日，我國(guó)的食品安全問題再度敲響警鐘，由之前的“三聚氰胺奶粉”到最近的“染色饅頭”以及“牛肉膏”，而在湖北省宜昌市，又有一種食品出現(xiàn)了問題，那就是我們經(jīng)常食用的生姜。有關(guān)情況，馬上連線湖北臺(tái)記者徐翔。

　　現(xiàn)場(chǎng)查獲“毒生姜”近1噸

　　主播：據(jù)報(bào)道，在湖北宜昌市查獲了一批有毒的生姜，具體情況是怎樣的？

　　記者：4月15日，湖北省宜昌市萬壽橋工商所執(zhí)法人員接到群眾舉報(bào)，在轄區(qū)一座大型蔬菜批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)，查獲兩個(gè)使用硫磺熏制“毒生姜”的窩點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)查獲“毒生姜”近1噸。據(jù)工商執(zhí)法人員介紹，不良商販將品相不好的生姜用水浸泡后，使用有毒化工原料硫磺進(jìn)行熏制，熏過的"毒生姜"與正常的生姜相比，看起來更水嫩，顏色更黃亮，就像剛采摘的一樣。目前，案件正在進(jìn)一步查處當(dāng)中。

　　專家：無疑在食用慢性毒藥

　　主播：經(jīng)過這樣處理過的生姜對(duì)于消費(fèi)者有多大的危害？

　　記者：根據(jù)醫(yī)學(xué)專家介紹，硫磺是一種金屬硫化物，如果滲入到食物中被人食用后，輕度的會(huì)出現(xiàn)頭昏、眼花、精神分散，全身乏力等癥狀。若長(zhǎng)期食用，嚴(yán)重的會(huì)影響人的肝腎功能。更令人擔(dān)憂的是，這些商販熏生姜用的硫磺來路不明，其中可能含有雜質(zhì)和重金屬，從而對(duì)人體健康構(gòu)成更為嚴(yán)重的威脅。

　　如果這種中毒是慢性的，只有身體內(nèi)的這種毒素積累到一定程度以后才會(huì)表現(xiàn)出癥狀。其次，硫磺熏制食品會(huì)發(fā)生一系列化學(xué)反應(yīng)，容易對(duì)人的腸胃造成一定的刺激，如果經(jīng)常食用這類食品，無疑是在食用慢性毒藥。中國(guó)糧油儀器在線 http://yuanweishulai.cn