對于通用面粉來說，不同加工精度面粉，面粉的粗細(xì)度也不一樣。面粉的等級越高，面粉也越細(xì)，面粉粗細(xì)度一般用留存或通過的篩孔來表示，這不僅影響面制食品的質(zhì)量，對面粉廠的技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)來說也有很大的影響。就比如：不少法國的面粉廠每24小時加工100公斤小麥所需的磨輥接觸長度為6mm，而我國的面粉廠一般為12mm。由此可見，面粉粗細(xì)度非常重要，各種驗粉篩也得到了推廣應(yīng)用，在糧油檢測站、質(zhì)量監(jiān)督局等，都有配置相應(yīng)的儀器。目前常用的有以下兩款驗粉篩設(shè)備。

    ①電動驗粉篩：按GB5507-85《糧食油料檢驗、粉類粗細(xì)度測定法》國家標(biāo)準(zhǔn)研制的一種粉類粗細(xì)度測定的專用設(shè)備。其主要技術(shù)參數(shù)：儀器轉(zhuǎn)速：200r/min 回轉(zhuǎn)半徑：40mm 最大篩量：200g。
    ②圓型驗粉篩：圓型驗粉篩根據(jù)新國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5507-2008《糧油檢驗 粉類粗細(xì)度測定》自主研制開發(fā)的粉類粗細(xì)度檢驗篩。原理是樣品在不同規(guī)格的篩子上篩理，達(dá)到不同的顆粒分離。根據(jù)篩上物殘留量計算出粉類糧食的粗細(xì)度。結(jié)構(gòu)上采用重心低、精度高的蝸輪副作變速傳動，通過偏心連桿機構(gòu)作平面回轉(zhuǎn)運動，在機內(nèi)平衡裝置的作用下，運轉(zhuǎn)更平穩(wěn)，和托盤一體的壓緊桿座使篩子固定更可靠，操作更方便。電子定時控制，定時精度高。主要技術(shù)參數(shù)為：篩格尺寸：φ300mm×30mm；篩網(wǎng)規(guī)格：CQ:10、16、20、27；CB:30、36、42；回轉(zhuǎn)直徑：50mm 回轉(zhuǎn)速度：260r/min；試樣重量：50.0g ；定時時間：0～900s。
    不同驗粉篩的檢驗標(biāo)準(zhǔn)、價格都有差別，使用人員需根據(jù)自己的實際需求選擇最合適的設(shè)備，這樣才能將其功能最大化！