實驗室粉碎磨是實驗室中常備的樣品粉碎設(shè)備。現(xiàn)在很多試驗都需要對樣品進行充分粉碎、研磨，比如小麥的降落值、水分、面筋指數(shù)等測定工作。設(shè)備的性能將很大程度影響粉碎效果，通常情況下，從它的粉碎程度就能看出儀器的質(zhì)量。

    為了保證更好的實驗效果，通過實驗室粉碎磨制備樣品前，一般都需要做好安全檢查工作，例如儀器的各個關(guān)鍵部件（篩網(wǎng)、葉輪等）。當然，儀器在操作前還應(yīng)確保磨腔內(nèi)部的潔凈，特別是粉塵和一些雜物可能會造成電源開關(guān)受阻。在操作實驗室粉碎磨時，以下三方面需要操作人員注意起來了。
    一、篩網(wǎng)固定架與篩框的固定要牢固，以防高速旋轉(zhuǎn)的物料將其推出粉碎機的篩框而引起故障。
    二、在進行粉碎模式轉(zhuǎn)換時，一定要先關(guān)電源開關(guān)，待電機停轉(zhuǎn)后，再進行轉(zhuǎn)向切換并開機。否則，在電機高速旋轉(zhuǎn)狀態(tài)下直接進行轉(zhuǎn)向切換，電機轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)向不會改變，起不到轉(zhuǎn)向切換作用。
    三、有條件的單位，可使用兩臺粉碎機來進行粉碎，一臺用來進行預(yù)粉碎，一臺用來進行二次粉碎，這樣流水式的工作來進行細度要求更高的樣品制備，這也能減少粉碎過程的時間，提高效率。