合肥市從源頭保障糧食質(zhì)量安全
來源： 合肥日報 類別：新聞中心 更新時間：2018-07-26 閱讀次
7月26日，合肥市糧食局下發(fā)《關(guān)于進一步加強“放心糧油”和“主食廚房”經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)質(zhì)量監(jiān)管的通知》（以下簡稱《通知》），要求各地從源頭保障糧食質(zhì)量安全，讓群眾吃上放心糧。
《通知》指出，各縣（市）糧食局，各區(qū)（開發(fā)區(qū)）糧食主管部門是“放心糧油”和“主食廚房”工程的監(jiān)管責(zé)任主體，要本著“誰認定，誰監(jiān)管”的原則，對轄區(qū)內(nèi)認定的“放心糧油”和“主食廚房”經(jīng)營網(wǎng)點開展日常質(zhì)量監(jiān)督，確保抽檢工作全年全覆蓋。第三方糧油食品抽樣檢測機構(gòu)要嚴格按照計劃安排和進度要求不折不扣完成抽檢監(jiān)測任務(wù)，確保檢測結(jié)果準(zhǔn)確、及時。要嚴格遵守國家法律、法規(guī)和抽檢監(jiān)測工作有關(guān)紀律要求，抽檢樣品自檢測報告出具后留樣1個月，保證檢驗結(jié)果的可復(fù)測性。
各地要嚴格執(zhí)行“放心糧油”目錄庫制度，對不在“放心糧油”目錄范圍內(nèi)各級產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，要及時登記并申報入庫；對不在目錄范圍且非龍頭企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品及時下架。對抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題要立即督促整改；對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全指標(biāo)不合格的產(chǎn)品，要責(zé)成企業(yè)立即下架召回。
《通知》指出，各縣（市）糧食局，各區(qū)（開發(fā)區(qū)）糧食主管部門是“放心糧油”和“主食廚房”工程的監(jiān)管責(zé)任主體，要本著“誰認定，誰監(jiān)管”的原則，對轄區(qū)內(nèi)認定的“放心糧油”和“主食廚房”經(jīng)營網(wǎng)點開展日常質(zhì)量監(jiān)督，確保抽檢工作全年全覆蓋。第三方糧油食品抽樣檢測機構(gòu)要嚴格按照計劃安排和進度要求不折不扣完成抽檢監(jiān)測任務(wù)，確保檢測結(jié)果準(zhǔn)確、及時。要嚴格遵守國家法律、法規(guī)和抽檢監(jiān)測工作有關(guān)紀律要求，抽檢樣品自檢測報告出具后留樣1個月，保證檢驗結(jié)果的可復(fù)測性。
各地要嚴格執(zhí)行“放心糧油”目錄庫制度，對不在“放心糧油”目錄范圍內(nèi)各級產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，要及時登記并申報入庫；對不在目錄范圍且非龍頭企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品及時下架。對抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題要立即督促整改；對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全指標(biāo)不合格的產(chǎn)品，要責(zé)成企業(yè)立即下架召回。
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