“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)”是某些地區(qū)為配合“優(yōu)化糧食工程”和構(gòu)建現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)體系的重要戰(zhàn)略。何為“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)”，即推動(dòng)由增產(chǎn)向提質(zhì)導(dǎo)向轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)“優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)”；堅(jiān)持政府與市場(chǎng)兩手協(xié)同，讓優(yōu)質(zhì)糧食賣得出、賣得好，實(shí)現(xiàn)“優(yōu)糧優(yōu)購(gòu)”；強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新與管理創(chuàng)新，讓糧食保質(zhì)保鮮、常儲(chǔ)常新，實(shí)現(xiàn)“優(yōu)糧優(yōu)儲(chǔ)”；促進(jìn)結(jié)構(gòu)優(yōu)化動(dòng)能轉(zhuǎn)換，堅(jiān)持適度加工，多生產(chǎn)和加工消費(fèi)者急需的特色產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)“優(yōu)糧優(yōu)加”；完善“放心糧油”市場(chǎng)體系，拓展商品糧競(jìng)價(jià)交易、物流運(yùn)輸?shù)裙δ�，�?shí)現(xiàn)“優(yōu)糧優(yōu)銷”。其實(shí)，歸結(jié)來說這條糧食戰(zhàn)略都與糧食的品質(zhì)有著不可分割的關(guān)系。因此想要實(shí)現(xiàn)這一戰(zhàn)略目標(biāo)，便必須從糧食品質(zhì)出發(fā)，從產(chǎn)、銷、加、儲(chǔ)等環(huán)節(jié)逐一把控。當(dāng)然，現(xiàn)代檢測(cè)科技的應(yīng)用，更是能推進(jìn)戰(zhàn)略的實(shí)施的。正如對(duì)面粉的面筋指數(shù)的測(cè)定，托普云農(nóng)生產(chǎn)的面筋指數(shù)測(cè)定儀便發(fā)揮著重要作用。

      那么為什么要加快實(shí)施“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)”戰(zhàn)略呢？面筋指數(shù)測(cè)定儀對(duì)此戰(zhàn)略的實(shí)施有推動(dòng)作用嗎？
      這就需要從目前糧食實(shí)情所決定的。要知道，隨著“增量”向“提質(zhì)”的轉(zhuǎn)變矛盾也日益突出，主要表現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)規(guī)模增速放緩，糧油加工企業(yè)的盈利能力減弱、經(jīng)濟(jì)效益下滑明顯、增速放緩，因資金鏈斷裂引起企業(yè)倒閉、規(guī)模收縮、利潤(rùn)下降現(xiàn)象較普遍；產(chǎn)能過剩問題突出，總量過剩與結(jié)構(gòu)過剩并存，大米深加工產(chǎn)品品種單一，產(chǎn)量不高，副產(chǎn)品綜合利用率在低位徘徊；科技投入偏低，核心競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)；品牌效應(yīng)不明顯，產(chǎn)品品牌小、多、雜的現(xiàn)象沒有明顯改變。而這個(gè)時(shí)候便十分需要，相關(guān)政府部門對(duì)市場(chǎng)有所引導(dǎo)了，利用面筋指數(shù)測(cè)定儀的話，便面上其實(shí)是在對(duì)市場(chǎng)上的面粉等糧食進(jìn)行品質(zhì)測(cè)定，其實(shí)對(duì)于整個(gè)條糧食產(chǎn)銷鏈都是有十分積極的作用的。
      因?yàn)樵搩x器可以準(zhǔn)確且快速地測(cè)定出面粉中的面筋指數(shù)，那么便可以幫助相關(guān)部門實(shí)現(xiàn)檢測(cè)工作的常態(tài)化進(jìn)行，如此一來，便可以在許多環(huán)節(jié)起到一定的引導(dǎo)作用了。消費(fèi)者可以在常態(tài)化檢測(cè)的引導(dǎo)之下，選擇品質(zhì)更佳的面粉；面粉生產(chǎn)企業(yè)在如此嚴(yán)格的市場(chǎng)監(jiān)督下，將面粉進(jìn)行品質(zhì)生產(chǎn)，從而提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力，以保證品牌發(fā)展；經(jīng)銷商也會(huì)積極地與高品質(zhì)面粉企業(yè)進(jìn)行合作以保證品質(zhì)面粉的銷售。所以，我們也可以非常直觀地看出，面筋指數(shù)測(cè)定儀等現(xiàn)代科學(xué)檢測(cè)儀器的應(yīng)用，其實(shí)對(duì)“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)”戰(zhàn)略的實(shí)施是有很大的推動(dòng)作用的。