對于糧食生產(chǎn)企業(yè)而言社會效益與經(jīng)濟(jì)效益都十分重要，在保證社會效益的同時(shí)兼具經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)然，這邊需要保證糧食在貯藏、加工生產(chǎn)過程中不容出任何紕漏。而發(fā)芽受損程度便是重要的一點(diǎn)。要知道，一旦谷物在貯藏過程中發(fā)芽，那么品質(zhì)將會嚴(yán)重受損，消費(fèi)者在食用一些發(fā)芽的糧食谷物后，還會出現(xiàn)身體不適，嚴(yán)重?fù)p害糧食企業(yè)的企業(yè)形象，危害糧食市場。因此，為了兼具社會效益與經(jīng)濟(jì)效益，為了提高谷物發(fā)芽受損率的測定準(zhǔn)確度以及效率，許多糧食企業(yè)都會采用降落數(shù)值測定儀對谷物開展測定，并及時(shí)采取應(yīng)對措施。

      降落數(shù)值測定儀能否被企業(yè)普及應(yīng)用呢？
      其實(shí)該儀器能夠提高測定的準(zhǔn)確度以及效率，完全也是由其專業(yè)的功能特性決定的。降落數(shù)值測定儀是專門用于測定降落數(shù)值的儀器，該儀器執(zhí)行GB/T10361-2008《小麥、黑麥及其面粉、杜倫麥及其粗粒粉降落數(shù)值的測定法》標(biāo)準(zhǔn)，因此能夠被各類檢測機(jī)構(gòu)所認(rèn)同。利用降落數(shù)值測定儀可以正確的評價(jià)小麥的發(fā)芽程度，避免人工肉眼方法的誤差。因?yàn)榻德鋽?shù)值跟小麥發(fā)芽時(shí)間長短、發(fā)芽比例成正比。而因?yàn)檎麄�(gè)過程都是借助儀器自動完成的，規(guī)避過去人工檢測的低效率弊端之后自然而然地提高了工作效率。對于企業(yè)來講，如此高效精確地測定儀器是非常有必要的，因?yàn)樾�率和�?shù)據(jù)準(zhǔn)確上更是相當(dāng)于為企業(yè)創(chuàng)收。
      而面粉生產(chǎn)企業(yè)這樣的選擇初衷又是什么呢？
      要知道，國際上通用的分類方法為：一類是可以使用的小麥，降落值在190秒以上；第二類90—190秒之間，必須用高降落數(shù)值小麥混合后才能使用；第三類90秒以下，只能作為飼料糧用。那么通過降落數(shù)值測定儀的測定，企業(yè)不但能夠在選購小麥原料時(shí)，有議價(jià)及選擇的參考依據(jù)，而且還可以根據(jù)小麥的降落數(shù)值進(jìn)行小麥質(zhì)量的評定，然后生產(chǎn)不同降落數(shù)值的面粉，投放于市場。如此一來，消費(fèi)者既可以選擇高品質(zhì)的面粉用于使用，在其他方面的應(yīng)用也有不同品質(zhì)面粉可供選擇。而對于面粉生產(chǎn)企業(yè)來講，市場占有率也必將大大提升，廣大消費(fèi)者對于其品牌的認(rèn)知度也將直線上升。