蛋白質(zhì)是人體生命活動(dòng)所需的重要營養(yǎng)物質(zhì)，而人體日常所需的蛋白質(zhì)基本上都來自糧食以及各種食物之中。因此，蛋白質(zhì)含量也成為了重要的食品品質(zhì)指標(biāo)。對(duì)于一些乳制品以及糧食企業(yè)來講，蛋白質(zhì)含量的高低甚至?xí)�決定產(chǎn)品能夠滿足國家標(biāo)準(zhǔn)及能否上市銷售。因此，許多食品企業(yè)都會(huì)采用專業(yè)性較強(qiáng)的全自動(dòng)凱氏定氮儀對(duì)自身產(chǎn)品開展品質(zhì)自檢，監(jiān)督生產(chǎn)以保證產(chǎn)品在達(dá)標(biāo)的前提下，提高銷量，獲得更多的效益。

      不過，作為精密儀器的全自動(dòng)凱氏定氮儀，更需要用戶去做好日常的維護(hù)與保養(yǎng)，從而保證儀器測定數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性以及使用壽命的延長。因此，今天小編將向大家分析五點(diǎn)該儀器的日常維護(hù)與保養(yǎng)事項(xiàng)：
      1、實(shí)驗(yàn)員要養(yǎng)成愛護(hù)儀器的良好習(xí)慣，當(dāng)天試驗(yàn)結(jié)束后，按照儀器操作指南，進(jìn)行儀器內(nèi)部酸液、堿液、滴定杯的沖洗過程。用干凈濕布清洗儀器表面所殘留的各種反應(yīng)液體，保持儀器整潔、干凈。
      2、酸、堿、稀釋液桶檢查溶液液面高度，發(fā)現(xiàn)液體不夠及時(shí)補(bǔ)液，進(jìn)液口注意保持清潔、杜絕酸堿交叉污染，否則影響測試數(shù)據(jù)真實(shí)性。
      3、儀器長時(shí)間不使用，再次使用時(shí)，養(yǎng)成通過觀察窗觀察儀器內(nèi)部的加熱蒸餾裝置是否安全工作，各加液管路加液是否正常。
      4、停止使用時(shí)應(yīng)及時(shí)清洗蒸餾器及清理酸堿桶中的沉淀物。
      5、更換滴定濃度的標(biāo)準(zhǔn)酸前，需要多次用蒸餾水清洗滴定反應(yīng)杯。