“不愁吃得飽，更想吃得好”——這是即將跨入小康門檻的國人的普遍心聲。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展以及人們生活水平的提高，對于糧食的市場需求已經(jīng)逐漸從量向質(zhì)的轉(zhuǎn)變，糧食品質(zhì)成為了消費者們所重點關(guān)注的對象。正如糧食品質(zhì)指標之一的蛋白質(zhì)含量，由于其是參與人體生命活動的重要營養(yǎng)物質(zhì)，消費者更是相當重視。因此，許多糧食生產(chǎn)企業(yè)對其也相當重視，大都會采用全自動定氮儀開展品質(zhì)自檢，以求供給于市場的糧食為高品質(zhì)，滿足消費者需求。

      目前由于全自動定氮儀使用起來更加方便簡單，因此受到很多企業(yè)和行業(yè)人員的歡迎，在此背景下，有一些企業(yè)都開始聲稱自己生產(chǎn)的定氮儀是全自動定氮儀，但是實際上目前市面上很多的定氮儀只有蒸餾過程，最后的滴定，蛋白質(zhì)的含量需要人工進行。那么在這樣魚龍混雜的定氮儀市場中，我們怎樣才能選購到真正的全自動定氮儀呢？
      其實，全自動定氮儀是一款計數(shù)含量非常高的檢測儀器，它是依據(jù)經(jīng)典的凱氏定氮法，符合國內(nèi)、國際關(guān)于凱氏定氮的相關(guān)標準。經(jīng)過不斷的研發(fā)和技術(shù)改進而應(yīng)用與實際工作的一款儀器設(shè)備，它能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)絡(luò)綜合管理或由電腦控制、使用，能夠一鍵完成添加試劑、蒸餾、滴定、分析計算、結(jié)果存儲、廢液排放、滴定杯清洗全部程序，全過程無需看護，真正實現(xiàn)了定氮過程中的無人值守，也真是由于這個功能特點，它才被稱作是全自動定氮儀。
      而托普云農(nóng)自主研發(fā)生產(chǎn)的全自動定氮儀便是值得信任的。該儀器以國際凱氏定氮法為依據(jù)，進行設(shè)計制造的，此儀器主機采用蒸氣自動控制發(fā)生器，在液位穩(wěn)壓器的配合下，使蒸氣在數(shù)十秒時間內(nèi)平穩(wěn)輸出供蒸餾器使用。第一執(zhí)行機關(guān)控制下的堿液流經(jīng)蒸餾管進入定量消化管，使固定在酸液里的氨在堿性條件下?lián)]發(fā)。第二執(zhí)行機關(guān)控制下的蒸氣對堿性條件的試樣再進行蒸餾，使氨徹底揮發(fā)，揮發(fā)的氨被冷凝器冷凝下來，完全地被固定在硼酸之中，然后用標準酸對其滴定到終點，計算出氮的含量，再乘以換算蛋白質(zhì)的系數(shù)得出蛋白質(zhì)的含量。
      因此，可以說托普云農(nóng)全自動定氮儀對提高蛋白質(zhì)測定效率起到了重要的作用，以凱氏定氮法為技術(shù)基礎(chǔ)，自動化的儀器運行更是在保證測定數(shù)據(jù)精準的同時，為用戶減少了不少的時間。