保護“餐桌安全” 上海將開展食品安全四項重點工作
來源： 中國新聞網(wǎng) 類別：新聞中心 更新時間：2019-07-30 閱讀次
上海市食品藥品安全委員會2019年第一次全體(擴大)會議29日在滬舉行，據(jù)透露，截至6月30日，上海全市共有食品生產(chǎn)經(jīng)營主體25.1萬戶，主要食品風險監(jiān)測總體合格率為98.1%，未發(fā)生重大食品安全事故。下半年，上海市場監(jiān)管將開展食品安全四項重點工作。
上海市食品藥品安全委員會副主任、上海市市場監(jiān)管局局長陳學軍傳達了《中共中央 國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》(簡稱《意見》)、《地方黨政領(lǐng)導干部食品安全責任制規(guī)定》(簡稱《規(guī)定》)文件精神。
陳學軍指出，《意見》是第一個以中共中央、國務(wù)院名義出臺的食品安全工作綱領(lǐng)性文件，具有里程碑式的重要意義�！兑庖姟访鞔_了當前和今后一個時期做好食品安全工作的指導思想、基本原則和總體目標，提出了一系列重要政策措施，為各地區(qū)、各部門貫徹落實食品安全戰(zhàn)略提供了目標指向和基本遵循。
圍繞《意見》和《規(guī)定》的要求和目標，上海將開展如下四項食品安全重點工作：
一是堅持“四個最嚴”，深入落實中央文件精神，包括：積極創(chuàng)建國家食品安全示范城市，持續(xù)加強長三角合作，加強基層食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食質(zhì)量安全檢(監(jiān))測體系建設(shè)等。
二是堅持依法治理，完善食品安全監(jiān)管體制機制，包括：推進食品安全信息追溯管理，加大對失信食品、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者聯(lián)合懲戒力度等。
三是堅持質(zhì)量提升，切實落實企業(yè)食品安全主體責任，包括：加強食品流通監(jiān)管和冷鏈物流體系建設(shè)，加強進出口食品源頭監(jiān)管等。
四是堅持齊抓共管，積極構(gòu)建食品安全社會共治格局，包括：持續(xù)推進“餐桌污染”治理，深化無證無照食品經(jīng)營和“地溝油”綜合治理，加強網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營專項整治和學校食品安全監(jiān)管；推進食品安全科普站建設(shè)，開展食品安全謠言治理等。
上海市食品藥品安全委員會副主任、上海市市場監(jiān)管局局長陳學軍傳達了《中共中央 國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》(簡稱《意見》)、《地方黨政領(lǐng)導干部食品安全責任制規(guī)定》(簡稱《規(guī)定》)文件精神。
陳學軍指出，《意見》是第一個以中共中央、國務(wù)院名義出臺的食品安全工作綱領(lǐng)性文件，具有里程碑式的重要意義�！兑庖姟访鞔_了當前和今后一個時期做好食品安全工作的指導思想、基本原則和總體目標，提出了一系列重要政策措施，為各地區(qū)、各部門貫徹落實食品安全戰(zhàn)略提供了目標指向和基本遵循。
圍繞《意見》和《規(guī)定》的要求和目標，上海將開展如下四項食品安全重點工作：
一是堅持“四個最嚴”，深入落實中央文件精神，包括：積極創(chuàng)建國家食品安全示范城市，持續(xù)加強長三角合作，加強基層食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食質(zhì)量安全檢(監(jiān))測體系建設(shè)等。
二是堅持依法治理，完善食品安全監(jiān)管體制機制，包括：推進食品安全信息追溯管理，加大對失信食品、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者聯(lián)合懲戒力度等。
三是堅持質(zhì)量提升，切實落實企業(yè)食品安全主體責任，包括：加強食品流通監(jiān)管和冷鏈物流體系建設(shè)，加強進出口食品源頭監(jiān)管等。
四是堅持齊抓共管，積極構(gòu)建食品安全社會共治格局，包括：持續(xù)推進“餐桌污染”治理，深化無證無照食品經(jīng)營和“地溝油”綜合治理，加強網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營專項整治和學校食品安全監(jiān)管；推進食品安全科普站建設(shè)，開展食品安全謠言治理等。
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