想必大家在購(gòu)買(mǎi)食用油時(shí)，常常會(huì)認(rèn)準(zhǔn)品牌，并通過(guò)觀察油色來(lái)判斷食用油品質(zhì)的優(yōu)劣。其實(shí)這種方式正確的，可以通過(guò)肉眼觀察到油脂純度，是否含有大量的雜質(zhì)。不過(guò)，這種方式同樣也科學(xué)科學(xué)的手段作為支持，很難真正判斷出食用油的油色。那么怎樣的做法才算正確呢？其實(shí)，目前已經(jīng)有許多企業(yè)都開(kāi)始利用羅維朋比色計(jì)來(lái)開(kāi)展油脂產(chǎn)品的品質(zhì)自檢了，意求能夠通過(guò)自我品質(zhì)監(jiān)督，為提高產(chǎn)品品質(zhì)規(guī)范生產(chǎn)，從而滿足消費(fèi)者需求，為企業(yè)帶來(lái)更持久、穩(wěn)定的效益。

      不過(guò)，在羅維朋比色計(jì)的實(shí)際使用過(guò)程中，還是會(huì)因?yàn)樵S多操作上的失誤導(dǎo)致，實(shí)驗(yàn)結(jié)果的不夠準(zhǔn)確、可靠性不夠。首先我們要知道的是，羅維朋比色計(jì)是一款用人的視覺(jué)去調(diào)節(jié)一個(gè)視場(chǎng)內(nèi)的顏色和亮度達(dá)到匹配的儀器，并非全自動(dòng)設(shè)備，就好比顯微鏡一樣，是輔助實(shí)驗(yàn)的必要工具。儀器半個(gè)視場(chǎng) 呈現(xiàn)待測(cè)顏色光，另半個(gè)視場(chǎng)呈現(xiàn)由已知標(biāo)準(zhǔn)濾色片組合而產(chǎn)生的比較顏色光。工作人員通過(guò)視覺(jué)觀察，通過(guò)改變標(biāo)準(zhǔn)濾色片的組合，就可以配成與被測(cè)樣品一樣的顏色，并能用數(shù)學(xué)表示出來(lái)。但在平時(shí)樣品測(cè)量中，會(huì)出現(xiàn)許多問(wèn)題使測(cè)量不準(zhǔn)確，造成一定的誤差，給企業(yè)帶來(lái)不必要的麻煩，所以在使用羅維朋比色計(jì)過(guò)程中，應(yīng)注意連續(xù)測(cè)量產(chǎn)生的人為誤差！
      相信實(shí)驗(yàn)人員都應(yīng)該知道，假如對(duì)某一樣品連續(xù)測(cè)量，最初觀測(cè)感覺(jué)被測(cè)樣品的顏色與標(biāo)準(zhǔn)濾色片的顏色有一定的色差，但觀察時(shí)間長(zhǎng)了，又感覺(jué)到被測(cè)樣品與標(biāo)準(zhǔn)濾色片的顏色一致了，這就是由人的視覺(jué)生理所引起的。因?yàn)橛^察時(shí)間長(zhǎng)了，人眼的分辨力就會(huì)降低。因此，在測(cè)量時(shí)，對(duì)某顏色注視片刻（10s鐘以后），應(yīng)該迅速將視線離開(kāi)，并注視遠(yuǎn)方片刻后，然后再進(jìn)行下一次測(cè)量。正確使用羅維朋比色計(jì)是非常重要的，這樣可以讓樣品測(cè)量變得更加快速、準(zhǔn)確。
      因此，想要提高羅維朋比色計(jì)的可靠性，我們一定要克服儀器使用過(guò)程中的人為因素，正確的使用該儀器，讓其利用價(jià)值變得更大。