食用油是我們?nèi)粘Ｉ�活中不可缺少的一種菜品制作佐料，而且其還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠滿足人體部分營養(yǎng)需求。所以，每年我國對于食用油的生產(chǎn)與消費(fèi)量都是非常巨大的。這么龐大的市場，同時也造就了許多食用油生產(chǎn)企業(yè)。當(dāng)然，面對供不應(yīng)求的市場局面，企業(yè)想要提高經(jīng)濟(jì)效益，首先要做的便是保證產(chǎn)量和品質(zhì)的穩(wěn)步提升。這就需要在油菜籽等油脂原材料上做文章了，在原材料的采購上，一定更利用核磁共振含油量測定儀，開展較為高效且精準(zhǔn)的含油量測定工作，從而實(shí)現(xiàn)擇優(yōu)選購，為產(chǎn)量的提升作保障。

      那么對于油脂原材料的含油量測定，為什么需要使用到核磁共振含油量測定儀呢？
      首先，我們要明確的是，傳統(tǒng)的含油量測定方法的不合理之處。要知道，過去，對于油脂原材料的含油量測定往往是通過人工開展，采用索氏抽提法（化學(xué)方法）而這種測定方式所帶來的弊端也相當(dāng)明顯：1、效率低下，測量一次需要幾小時甚至更多，而且同時測量的樣品有限；2、危害人體，污染環(huán)境，測試需要用到大量要有毒化學(xué)試劑，這不僅對操作人員有較大的危害，而且還會污染環(huán)境；3、浪費(fèi)資源，測定過程中需要消耗大量水、電、化學(xué)試劑等。
      而核磁共振含油量測定儀的應(yīng)用則與傳統(tǒng)的化學(xué)方法有著很大的不同，其實(shí)專業(yè)用于含油作物及其加工物進(jìn)行優(yōu)良檢測的設(shè)備，而且依照國家標(biāo)準(zhǔn)GB/ T15690研制，無論是在效率上還是精準(zhǔn)度上都遠(yuǎn)勝與傳統(tǒng)化學(xué)測定法，該儀器每次測量僅僅需要30秒。若相關(guān)食用油生產(chǎn)企業(yè)將其應(yīng)用于油脂原材料采購上，想必肯定能夠規(guī)避傳統(tǒng)測定之弊端，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)快速測定，從而挑選到含油量高，品質(zhì)較優(yōu)的產(chǎn)品。如此一來，在食用油產(chǎn)量提升的同時，更是為企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益提供了重要保障。