糧食運(yùn)動粘度計安裝垂直度對結(jié)果的影響

　　糧食運(yùn)動粘度計是依據(jù)毛細(xì)管運(yùn)動粘度測定法（GB5516-85）設(shè)計的，是測量糧食粘度的專用儀器，用來判斷貯糧和生產(chǎn)原糧的陳化程度。糧食運(yùn)動粘度計又叫做粘度測定儀，廣泛適用于糧食貯藏、加工及糧食科研機(jī)構(gòu)等部門。粘度測定儀是糧食品質(zhì)檢驗(yàn)的主要儀器之一。

　　其中，我們在實(shí)驗(yàn)時發(fā)現(xiàn)，糧食運(yùn)動粘度計安裝垂直度對結(jié)果有一定的影響，具體分析如下：

　　運(yùn)動粘度公式的推導(dǎo)和粘度測試儀常數(shù)的確定，是在粘度計毛細(xì)管垂直于水平面的標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)時得到的。因此，在運(yùn)動粘度的測定過程中，也應(yīng)使粘度測試儀毛細(xì)管保持在垂直狀態(tài)。測定中應(yīng)利用鉛垂線從相互垂直的兩個方向來觀察和調(diào)整粘度計，使其在垂直狀態(tài)，以避免由于粘度計傾斜使液面高度發(fā)生變化，而導(dǎo)致測定結(jié)果的不準(zhǔn)確。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，當(dāng)粘度計向?qū)捁芊较虬l(fā)生傾斜時，流動時間會縮短，測定結(jié)果小于準(zhǔn)確值;當(dāng)粘度計的傾斜方向朝向毛細(xì)管主管方向時，則會加長流動時間，使測定結(jié)果偏大;同樣在粘度計朝向側(cè)面傾斜時，也會加長流動時間，使結(jié)果偏大。粘度測試儀出現(xiàn)傾斜時使測定結(jié)果發(fā)生變化的主要原因是毛細(xì)管偏離垂直方向時，會引起毛細(xì)管上部和寬管下部兩液面間的高度發(fā)生變化，從而使液體所受重力發(fā)生變化，導(dǎo)致流動時間和測定結(jié)果發(fā)生改變。