實驗室粉碎機在糧食品質(zhì)檢測工作中展現(xiàn)的優(yōu)點
來源： http://www.yuanweishulai.cn/ 類別：實用技術(shù) 更新時間：2021-01-22 閱讀次
在進行糧食品質(zhì)檢測時，很多時候是需要將樣品粉碎處理的，制備出來的粉類樣品用以做進一步的研究，以往，因為缺乏專業(yè)的技術(shù)設(shè)備，對于粉類樣品制備多是由工作人員利用研缽手工研磨出來的，這種方式的缺點是耗力費時，而且研磨過程中很容易造成樣品量損失，影響糧食品質(zhì)檢測的準確性。隨著科學技術(shù)的進步，實驗室粉碎機的研發(fā)能夠給糧食品質(zhì)檢測實驗提供很大的幫助。
實驗室粉碎機是利用葉輪高速旋轉(zhuǎn)以及由此形成的高速的氣流的相互作用，使被加工糧食在磨腔中被高速撞擊、翻滾并和磨帶快速摩擦而形成微細粒狀。糧食樣品由進料口緩緩加入，被葉輪產(chǎn)生的高速氣旋甩到磨室環(huán)上，被撞擊成粉末，并由風路送入樣品采集瓶中，從而取得糧食品質(zhì)檢測實驗所需的樣品。
利用實驗室粉碎機研磨的優(yōu)點是高效、損耗小，其采用自動回風風路，可以降低樣品損耗，提高出粉率，并能保證粉碎后的樣品不失少蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，保障糧食品質(zhì)檢測的準確性。由機械代替人工，省時高效，能夠明顯加快糧食品質(zhì)檢測的進程。該儀器制備出來的樣品可適用于面筋測定、降落值測定以及糧食粘度值測定以及其他各項生化指標測定。這里需要提醒一下，利用該儀器進行粉類樣品制備前，應(yīng)先進行安全檢查、性能檢測、清潔檢查，安全檢查和性能檢查是為了保證樣品制備工作能夠順利完成，而清潔檢查是為了避免上次殘留摻雜到該次樣品中，保證糧食品質(zhì)檢測的準確性。
實驗室粉碎機是利用葉輪高速旋轉(zhuǎn)以及由此形成的高速的氣流的相互作用，使被加工糧食在磨腔中被高速撞擊、翻滾并和磨帶快速摩擦而形成微細粒狀。糧食樣品由進料口緩緩加入，被葉輪產(chǎn)生的高速氣旋甩到磨室環(huán)上，被撞擊成粉末，并由風路送入樣品采集瓶中，從而取得糧食品質(zhì)檢測實驗所需的樣品。
利用實驗室粉碎機研磨的優(yōu)點是高效、損耗小，其采用自動回風風路，可以降低樣品損耗，提高出粉率，并能保證粉碎后的樣品不失少蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，保障糧食品質(zhì)檢測的準確性。由機械代替人工，省時高效，能夠明顯加快糧食品質(zhì)檢測的進程。該儀器制備出來的樣品可適用于面筋測定、降落值測定以及糧食粘度值測定以及其他各項生化指標測定。這里需要提醒一下，利用該儀器進行粉類樣品制備前，應(yīng)先進行安全檢查、性能檢測、清潔檢查，安全檢查和性能檢查是為了保證樣品制備工作能夠順利完成，而清潔檢查是為了避免上次殘留摻雜到該次樣品中，保證糧食品質(zhì)檢測的準確性。
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