使用白度儀這些方面要注意
來源： http://www.yuanweishulai.cn/ 類別：實(shí)用技術(shù) 更新時間：2021-01-07 閱讀次
白度是糧油品質(zhì)檢測工作中的重要指標(biāo)，指的是糧食表面的蘭光白度。像面粉、淀粉、米粉、大米等就經(jīng)常需要測定白度�，F(xiàn)如今，糧食白度的測定并不依賴于人的肉眼感覺，而是需要使用白度儀來準(zhǔn)確測定糧食的白度值。為此，本文對白度儀的使用及相關(guān)的注意點(diǎn)做了介紹。
白度儀的使用是需要調(diào)零和校準(zhǔn)的，調(diào)零是將黑筒放入試樣口，按較零，3秒后顯示0.0表示調(diào)零完成。校準(zhǔn)則是依照選位和升數(shù)來校準(zhǔn)儀器。選位：三位顯示器中的某一位會更亮，再按選位，更亮位會左移。升數(shù)：更亮的某一位數(shù)會上升，繼續(xù)按升數(shù)，到要求為止。顯示的數(shù)與白板的背面值一致時，將白板放入試樣口，按校準(zhǔn)，三秒后顯示器顯示工作白板的白度值。
像面粉類的樣品，需要將面粉裝入粉樣盒中，避免污染白度儀。首先將粉樣盒用干凈的刷子刷干凈，在壓蓋中放入毛玻璃，旋緊粉樣盤，將待測樣品輕輕放入粉樣盒中并刮去多出平面的部分，放上壓塊，旋上壓粉器，順旋把手，到聽見嗒嗒的響聲即認(rèn)為樣品已被壓實(shí)，逆旋把手720°，旋出壓粉器，取出壓塊，蓋上塑料底盒，翻轉(zhuǎn)粉樣盒，旋下壓蓋，揭開毛玻璃，將粉樣盒放入試樣口，顯示的數(shù)值及時面粉的白度值。測試完畢后，要將黑筒倒著放，避免異物進(jìn)入。
白度儀的使用是需要調(diào)零和校準(zhǔn)的，調(diào)零是將黑筒放入試樣口，按較零，3秒后顯示0.0表示調(diào)零完成。校準(zhǔn)則是依照選位和升數(shù)來校準(zhǔn)儀器。選位：三位顯示器中的某一位會更亮，再按選位，更亮位會左移。升數(shù)：更亮的某一位數(shù)會上升，繼續(xù)按升數(shù)，到要求為止。顯示的數(shù)與白板的背面值一致時，將白板放入試樣口，按校準(zhǔn)，三秒后顯示器顯示工作白板的白度值。
像面粉類的樣品，需要將面粉裝入粉樣盒中，避免污染白度儀。首先將粉樣盒用干凈的刷子刷干凈，在壓蓋中放入毛玻璃，旋緊粉樣盤，將待測樣品輕輕放入粉樣盒中并刮去多出平面的部分，放上壓塊，旋上壓粉器，順旋把手，到聽見嗒嗒的響聲即認(rèn)為樣品已被壓實(shí)，逆旋把手720°，旋出壓粉器，取出壓塊，蓋上塑料底盒，翻轉(zhuǎn)粉樣盒，旋下壓蓋，揭開毛玻璃，將粉樣盒放入試樣口，顯示的數(shù)值及時面粉的白度值。測試完畢后，要將黑筒倒著放，避免異物進(jìn)入。
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