市場(chǎng)上大米的種類繁多，泰國(guó)香米尤其受大眾的喜愛(ài)，近日，2011年度上海市優(yōu)質(zhì)稻米評(píng)比活動(dòng)徐徐落下了帷幕，上海橋鄉(xiāng)稻米專業(yè)合作社“好美糧”牌“花優(yōu)14”大米榮獲了銀獎(jiǎng)。

　　為促進(jìn)本市優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，提升地產(chǎn)大米的口感和品質(zhì)，提高稻米生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者品牌意識(shí)，進(jìn)一步培育、推介本市優(yōu)質(zhì)大米品牌，擴(kuò)大企業(yè)和產(chǎn)品知名度，日前，上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、上海市作物協(xié)會(huì)會(huì)同奉賢莊行“稻米節(jié)”組委會(huì)共同舉辦了“2011上海市優(yōu)質(zhì)稻米品評(píng)暨市民最喜愛(ài)新大米品鑒活動(dòng)”。

　　據(jù)悉，此次稻米品評(píng)共分為品牌、品種征集，專家初評(píng)、市民品鑒三個(gè)階段，其中，在專家初評(píng)階段，組委會(huì)邀請(qǐng)了市農(nóng)科院、市技改局、市科委、市農(nóng)委、市農(nóng)技中心等方面的專家，對(duì)參評(píng)單位選送的41個(gè)稻米樣品按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)米粒外觀品質(zhì)和蒸煮品種兩方面內(nèi)容9項(xiàng)指標(biāo)分別打分，從中選出20個(gè)參評(píng)品牌（品種）作為入圍品種進(jìn)行品嘗評(píng)比，并邀請(qǐng)市民代表到現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)外觀及米飯適口性對(duì)入圍品種進(jìn)行品鑒。中國(guó)糧油儀器在線 http://yuanweishulai.cn