11月14日，2011北京國際食用油產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在北京全國農(nóng)業(yè)展覽館開幕，主題是“脂肪酸——人類生命的保護(hù)神”，來自國內(nèi)外近300家企業(yè)參展。安徽大團(tuán)結(jié)食用油有限公司參展的“啟航”牌山茶油產(chǎn)品，經(jīng)產(chǎn)品安全檢測并結(jié)合產(chǎn)品原始檢驗(yàn)報(bào)告及市場調(diào)查分析報(bào)告，由組委會(huì)獎(jiǎng)項(xiàng)評審委員會(huì)進(jìn)行綜合審核，確認(rèn)該產(chǎn)品屬優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。屬大會(huì)推薦的名優(yōu)品牌產(chǎn)品。所以被評為2011北京國際食用油產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
　　茶油是我國的特色木本油料，是世界四種木本植物油之一。以油茶籽為原料榨取的茶油，是國際糧農(nóng)組織重點(diǎn)推廣的綠色健康油品。近些年來，脂肪酸的營養(yǎng)與保健作用受到了國內(nèi)外廣大消費(fèi)者的極大關(guān)注，人們對脂肪酸的認(rèn)知程度也隨之有了很大的提高。世界衛(wèi)生組織提出如果亞麻酸和亞油酸這兩組人體必需脂肪酸的比率達(dá)到1：4時(shí)人體的機(jī)能最為高效，外界疾病不容易侵入人體.由于山茶油中亞麻酸和亞油酸的比率更接近這個(gè)數(shù)字，所以極大地促進(jìn)了山茶油的市場發(fā)展,
　　安徽大團(tuán)結(jié)食用油有限公司以“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式下形成，不斷推進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)化，公司引進(jìn)國際上先進(jìn)的油脂技術(shù)和國內(nèi)一流的生產(chǎn)設(shè)備，采用植物原料干燥、預(yù)榨(冷榨)、物理精煉等新型綠色環(huán)保生產(chǎn)工藝，保留山茶油天然、營養(yǎng)特性。產(chǎn)品開拓了沃爾瑪、北京華聯(lián)、樂購等大型連鎖商超及流通市場。
　　針對如何把山茶油作為一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的問題，張董說道：建成山茶籽油示范基地，培育油用山茶良種。打造中國乃至世界山茶油生產(chǎn)、加工、科研和出口基地。因地制宜，科學(xué)規(guī)劃，通過山茶油開發(fā)的小循環(huán)，帶動(dòng)整個(gè)大別山山茶產(chǎn)業(yè)甚至全國山茶產(chǎn)業(yè)的大循環(huán)、大發(fā)展。建成一個(gè)山茶油生態(tài)文化園，發(fā)展山茶循環(huán)經(jīng)濟(jì)，打造醉人的旅游勝地。中國糧油儀器在線 http://yuanweishulai.cn