凱氏定氮法是測(cè)定面粉、小麥、水稻農(nóng)作物及其他物質(zhì)中氮含量的經(jīng)典方法。那么在使用凱氏定氮儀測(cè)定氮含量的時(shí)候要注意什么？凱氏定氮儀使用過(guò)程要注意的幾點(diǎn)。

　　1.達(dá)到消化終點(diǎn)時(shí)，消煮液早清亮的藍(lán)綠色，但在實(shí)際操作時(shí)，并非所有樣品消化完全時(shí)皆清亮，要根據(jù)樣品的不同而異（有的樣品消化完全時(shí)還是稍顯渾濁，可能是臺(tái)si等元素較多之故）。

　　2.在悄煮開始之后不久，會(huì)有大量氣泡向上冒，一定要注意，勿使其逸出瓶外。

　　3.蒸餾過(guò)程中，切勿關(guān)閉電爐，否則會(huì)引起H zB03溶液的倒吸。

　　4.蒸餾時(shí)能否正確使用活塞D,以及誹液器c與漏斗E下的活塞；與實(shí)驗(yàn)成敗很有關(guān)系。

　　在加樣品時(shí)活塞D、c一定要開放，然后關(guān)。L活塞D直到蒸汽產(chǎn)生后才能關(guān)閉活塞c,否則會(huì)發(fā)生樣品倒吸現(xiàn)象。加堿后，漏斗玻璃塞要保持密封，以防止NH:退出。

　　5.環(huán)境中NH3的含量要低。

　　6.定氟儀各連接處絕對(duì)不能漏氣。

　　7.所用橡皮塞、管需要經(jīng)過(guò)處理。處理方法是：浸在10%NaoH溶液中煮沸約10 mtn,再經(jīng)水洗和水煮l o m5n,最后沖洗數(shù)次。

　　8.H:B03的濃度和用量以能足夠吸收NH3為宜，大致可按每mI'1%H3B03能吸收o.46mg Ni算。因此，可根據(jù)消煮液中含氮量估計(jì)H:B的用量，適當(dāng)多加。