記者近期在廣西、湖南采訪知道到，受糧食貯存技術(shù)落后、設(shè)備粗陋約束，倉儲環(huán)節(jié)形成的糧食損耗數(shù)量驚人：廣西年丟失糧食達13.5億公斤左右，相當于170萬畝的產(chǎn)值；湖南每年因而貯存不妥形成的丟踐約20億公斤。

　　湖南省常德市漢壽縣土壤肥美，一畝地兩季年產(chǎn)稻谷可達1000公斤以上。但是，與高產(chǎn)值并存的卻是高損耗。有栽培大戶反映，因短少暴曬場所和倉儲設(shè)備，每年霉掉的和被老鼠吃掉的糧食約占糧食總產(chǎn)值的兩成。

　　每年農(nóng)忙時節(jié)，漢壽縣大南湖鄉(xiāng)栽培大戶孫文賢幾乎沒有睡覺時間，但仍然無法在短時間內(nèi)將數(shù)十萬公斤稻谷悉數(shù)暴曬結(jié)束。加上短少場所，曬稻谷變成一件麻煩事。他說，當?shù)刈畲笠粔K曬坪面積只要2畝，一次最多能曬1萬多公斤稻谷�！疤貏e秋冬時節(jié)陰雨氣候多，一旦壞氣候繼續(xù)時間長，稻谷暴曬就變成大疑問。”

　　記者知道到，“產(chǎn)值越多，丟失越大”變成不少栽培大戶頭疼的疑問。大南湖鄉(xiāng)農(nóng)人宋連發(fā)上一年9月貯存了1萬多公斤稻谷，因遭鼠患，半年多時間里就丟失了150公斤。宋連發(fā)家的“糧倉”在自家老房子內(nèi)，兩扇門都是木頭原料，被老鼠咬穿的洞有拳頭巨細，打包好的稻谷散落一地。

　　記者在廣西一些縣區(qū)造訪知道到，底層不少糧庫設(shè)備落后，一些糧庫乃至修建于上個世紀50年代，影響糧食存儲安全。興業(yè)縣現(xiàn)有14個糧庫，其間10多個糧所坐落城鎮(zhèn)上。興業(yè)縣糧食儲藏辦理公司司理王永廣通知記者，他每個星期都要到各個城鎮(zhèn)查看糧食存儲狀況，“每到一個糧庫都要進行溫度、霉變、蟲災(zāi)等目標查看，作業(yè)量大�！�

　　廣西糧食局關(guān)聯(lián)負責人介紹，因地處南邊高溫高濕地帶，糧食貯存環(huán)境惡劣，蟲、霉、鼠害及禽畜取食表象嚴峻，糧食產(chǎn)后丟失數(shù)量無窮。據(jù)統(tǒng)計，廣西的農(nóng)戶糧食產(chǎn)后因貯存不妥的丟失率高達9.7%,高于全國平均水平，年丟失糧食達13.5億公斤左右，年經(jīng)濟丟失40.5億元。

　　國家發(fā)改委、國家糧食局于2010年正式發(fā)動農(nóng)戶科學儲糧專項作業(yè)，經(jīng)過中心、當?shù)匮a助和農(nóng)戶自籌相結(jié)合的方法為農(nóng)戶締造小型鐵皮糧倉。專家建議，還應(yīng)進一步加大科技支撐力度，經(jīng)過采用領(lǐng)先的烘干設(shè)備、改進存儲等方法，削減糧食損耗。

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