粉碎粒度影響粗蛋白測定儀測定結(jié)果
來源： http://yuanweishulai.cn 類別：實用技術(shù) 更新時間：2015-03-30 閱讀次
粗蛋白(CP)是飼料的常規(guī)測定成分。檢測飼料CP制備的樣品要求全部通過40目(0.45mm)分樣篩。但在檢測實踐中,部分飼料企業(yè)和檢驗部門在抽檢飼料制備樣品的過程中,未完全嚴格按國標(biāo)要求通過40目篩制備樣品,這樣對CP測定結(jié)果是否有影響,相關(guān)報道十分有限。試驗通過凱氏定氮法對同種樣品過不同目篩粉碎制備樣品測定CP的結(jié)果進行比較,旨在探討粉碎粒度對CP測定結(jié)果的影響,為提高檢測數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性及增加檢測結(jié)果的可比性提供依據(jù)。
不同飼料樣品其蛋白質(zhì)測定結(jié)果受粉碎粒度的影響不同。仔豬前期顆粒料、生長育肥豬濃縮料、肉用仔雞后期顆粒料、玉米、豆粕和棉粕6個樣品可采用20目篩片粉碎處理,節(jié)省分析時間,提交檢測效率;小麥、大豆、菜粕、花生仁粕和肉用仔雞后期濃縮料5個樣品,粉碎粒度應(yīng)與國標(biāo)保持一,以增加樣品CP測定結(jié)果的可比性。
粉碎粒度對粗蛋白測定儀測定結(jié)果的精密度影響測定方法的精密度指用相同的方法對同一試樣平行測定幾次,這幾次平行測定的分析結(jié)果相接近的程度,即是分析結(jié)果再現(xiàn)性好壞的程度。精密度的好壞用各類偏差衡量。絕對偏差是個別測定值與測定結(jié)果平均值之差。相對偏差是絕對偏差在平均值中所占的百分率。平均偏差為各個偏差絕對值的平均值。實際工作中常用平均偏差或相對平均偏差衡量一組測定值的精密度。國標(biāo)CP測定結(jié)果的重復(fù)性要求:每個試樣應(yīng)取2個平行樣本進行測定,以其算術(shù)平均值為結(jié)果。CP含量不足10%時,允許相對偏差為3%;含量在10%~25%時,允許相對偏差2%;含量超過25%時,允許相對偏差1%。這項研究采用相對平均偏差表示測定方法的精密度。相對平均偏差不符合國標(biāo)要求的樣品,試驗1組最多(3個),試驗2組次之(2個),對照組最少(1個)。說明規(guī)定的樣品粉碎粒度測定的CP精密度最好。
不同飼料樣品其蛋白質(zhì)測定結(jié)果受粉碎粒度的影響不同。仔豬前期顆粒料、生長育肥豬濃縮料、肉用仔雞后期顆粒料、玉米、豆粕和棉粕6個樣品可采用20目篩片粉碎處理,節(jié)省分析時間,提交檢測效率;小麥、大豆、菜粕、花生仁粕和肉用仔雞后期濃縮料5個樣品,粉碎粒度應(yīng)與國標(biāo)保持一,以增加樣品CP測定結(jié)果的可比性。
粉碎粒度對粗蛋白測定儀測定結(jié)果的精密度影響測定方法的精密度指用相同的方法對同一試樣平行測定幾次,這幾次平行測定的分析結(jié)果相接近的程度,即是分析結(jié)果再現(xiàn)性好壞的程度。精密度的好壞用各類偏差衡量。絕對偏差是個別測定值與測定結(jié)果平均值之差。相對偏差是絕對偏差在平均值中所占的百分率。平均偏差為各個偏差絕對值的平均值。實際工作中常用平均偏差或相對平均偏差衡量一組測定值的精密度。國標(biāo)CP測定結(jié)果的重復(fù)性要求:每個試樣應(yīng)取2個平行樣本進行測定,以其算術(shù)平均值為結(jié)果。CP含量不足10%時,允許相對偏差為3%;含量在10%~25%時,允許相對偏差2%;含量超過25%時,允許相對偏差1%。這項研究采用相對平均偏差表示測定方法的精密度。相對平均偏差不符合國標(biāo)要求的樣品,試驗1組最多(3個),試驗2組次之(2個),對照組最少(1個)。說明規(guī)定的樣品粉碎粒度測定的CP精密度最好。
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