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糧油樣品的代表性和均勻性

來源: http://yuanweishulai.cn  類別:新聞中心  更新時間:2015-02-05  閱讀
      糧油檢測機構(gòu)的公正性,科學集中體現(xiàn)在測試數(shù)據(jù)的準確性,確保糧油檢測數(shù)據(jù)的科學性和準確性,減少最小誤差是非常重要的。糧油樣本依照規(guī)定,站在糧油需要采集一定數(shù)量的具有代表性的一部分,樣品是確定一批糧油質(zhì)量的主要依據(jù)。
  
      在扦樣前,操作時要根據(jù)存放的方式、儲存的時間長短、扦樣的天氣和季節(jié)恰當掌握,規(guī)范操作。如扦取包裝糧油時,對于糧堆高、巷道窄的,要注意邊緣、上層和中部、底部扦取的量要一致,做到包點均勻。在扦取散裝糧油時,通常都采用長度為2.0m左右的分層扦樣器。
  
      在糧油檢測中,常需測定(不超過200t)糧油中某些成分的平均含量,而實際檢測中,只需要幾十克、幾克,甚至更少的試樣進行檢測,而所檢測的結(jié)果一定要能反映整批糧油的平均成分,這就需要把扦取的原始樣品進行充分混合,均勻分取。
  
      扦樣前先要了解糧堆高度,均勻劃分上、中下層,然后用干凈的棉布塞住把手下第一個進糧孔,以防轉(zhuǎn)動時過多地流入上層的糧油樣品,確保扦取的樣品具有代表性。經(jīng)試驗如雨雪天或春季扦樣,邊緣或上層的水分與中層相比:小麥水分偏高1.0%,稻谷水分偏高0.5%。中國糧油儀器在線  http://yuanweishulai.cn