粗纖維測定儀在農產品品質測定中的應用
來源: http://yuanweishulai.cn 類別:實用技術 更新時間:2015-10-13 閱讀次
粗纖維測定儀是專用于測定樣品中粗纖維含量的儀器,在現代糧食、飼料、谷物、食品及其他農副產品的粗纖維含量測定中有較為廣泛的應用。雖然粗纖維與蛋白質、脂肪、維生素等營養(yǎng)物質不同,是屬于“非營養(yǎng)”物質。但是粗纖維對于人體并不是一無是處。研究表明,粗纖維測定儀可以幫助消化,加強腸胃功能。能夠預防某些疾病如冠心病、糖尿病、便秘等。因此可以說,粗纖維是人體不可或缺的“非營養(yǎng)”物質。
由于大多數的農產品中都含有粗纖維,而粗纖維也與人體健康相關,因此在注重食物健康和營養(yǎng)的今天,借助粗纖維測定儀來測定農產品品質,是農產品生產企業(yè)生產中的一個重要步驟。
以辣椒為例,辣椒中粗纖維的含量測定,可以參考一下幾個國標法來測定:GB10469-89水果、蔬菜粗纖維的測定方法;GB5009.10食品中粗纖維的測定方法和GB8858水果、蔬菜產品中干物質和水分含量的測定方法,在此基礎上,配合粗纖維測定儀,來測出辣椒中的纖維素含量。
總之,可以說明的是,粗纖維測定儀不僅在飼料的粗纖維檢測中有重要的應用,在農產品的品質測定中,同樣有非常重要的作用。而且粗纖維測定儀測定簡單方便,省去了很多人工操作的麻煩,非常適合現代農業(yè)產品的品質測定。
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