圓形驗粉篩如何控制面粉質(zhì)量
來源： http://yuanweishulai.cn/yq_class/yq_271_1.html 類別：實用技術(shù) 更新時間：2016-02-24 閱讀次
小麥面粉質(zhì)量會受很多因素的影響，比如面粉的粗細程度、軟硬情況等等，這些都是決定調(diào)質(zhì)情況與制粉工藝特點，含雜量制約清理工藝效率。圓形驗粉篩在松粉機的選取上，前路心磨、前路重篩的松粉機均可采用強力撞擊松粉機，其余可采用普通型撞擊松粉機。
在篩理上，皮磨系統(tǒng)應(yīng)注重物料分級，確保各路物料純度,特別是前路往清粉機去的物料粒度差異不應(yīng)過大，絕對不能含粉，確保純凈胚乳送往心磨系統(tǒng)。中后路皮磨系統(tǒng)物料皮多、心渣少、重量輕，物料顆粒粒度差距不明顯，不易篩凈，篩后麩片應(yīng)經(jīng)打麩機進一步處理，輔助篩理和剝削，增加皮磨系統(tǒng)的剝刮率和取粉率，保證麩片完整性，又能有效提高出粉率。渣磨、尾磨系統(tǒng)研磨物料為連麩粉粒。平篩主要分離少量麩屑、面粉和麥心粗粉，采用先分級后篩粉再分級，每種分級篩可配2~2.5 m。
心磨系統(tǒng)處理的為清粉機或渣磨系統(tǒng)提供的純凈胚乳，為取粉的主要部位，以篩凈面粉為主，采用先圓形驗粉篩后分級效果較好，分級篩長2~2.5 m，粉篩篩理長度為8~12 m，已生成的面粉要及早篩凈，防止已生成的優(yōu)質(zhì)面粉后推，造成重復(fù)研磨，產(chǎn)生較多細麩星。
面粉的細度是影響面粉質(zhì)量的因素之一，因此，為了對面粉粗細程度的控制，圓形驗粉篩誕生了，除了該設(shè)備可以檢測面粉的粗細程度，還有圓型檢驗平篩、電動驗粉篩、驗粉篩等等儀器，這些儀器都是農(nóng)民的好幫手。
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