利用含油量測定儀實現(xiàn)花生含油量快速測定
來源： http://yuanweishulai.cn/ 類別：實用技術(shù) 更新時間：2021-01-05 閱讀次
花生油是較為受消費者喜愛的食用油，含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等多種對人體有益的物質(zhì)。為了篩選出品質(zhì)優(yōu)良的花生材料，為新品種選育提供優(yōu)良種質(zhì)資源，就常需要測定花生的含油量，所采用的方法有索氏抽提法、核磁共振法等。而現(xiàn)如今，隨著科學技術(shù)的進步，我們可以使用含油量測定儀檢測不同品種花生中的含油量進行對比。
本文所介紹的含油量測定儀采用核磁共振法檢測，具有操作方便、測試精度高、測試速度快等優(yōu)點，可進行無損無污染檢測，花生樣品在檢測后可以再進行壓榨和利用，避免造成浪費。每次測試只需半分鐘，非常適合大批量花生含油量測定。
利用含油量測定儀檢測花生的含油量，需要先將儀器預熱、純油標樣的制作、花生標樣的制作，被測試花生試樣的準確，而后就是測定花生的含油量，首先進行搜索，將標準油樣放入磁體中，點擊搜索按鍵，直至波形區(qū)出現(xiàn)重合的共振波，接下來是定標，有幾個標樣就定幾個標，如果是0標準樣，則在磁體中不放置任何樣品，質(zhì)量和含油量均輸入0，如果所有的標準樣品都定標完成，則等定標對話框彈出后，點擊停止定標。放入需要測試的花生，點擊測量，彈出測量對話框，在對話框中輸入樣品名稱、測試人等信息，按確定，此時狀態(tài)欄中會出現(xiàn)正在測量的字樣，直至出現(xiàn)含油量結(jié)果，將其在表格中保存起來，花生含油量測定工作結(jié)束。
本文所介紹的含油量測定儀采用核磁共振法檢測，具有操作方便、測試精度高、測試速度快等優(yōu)點，可進行無損無污染檢測，花生樣品在檢測后可以再進行壓榨和利用，避免造成浪費。每次測試只需半分鐘，非常適合大批量花生含油量測定。
利用含油量測定儀檢測花生的含油量，需要先將儀器預熱、純油標樣的制作、花生標樣的制作，被測試花生試樣的準確，而后就是測定花生的含油量，首先進行搜索，將標準油樣放入磁體中，點擊搜索按鍵，直至波形區(qū)出現(xiàn)重合的共振波，接下來是定標，有幾個標樣就定幾個標，如果是0標準樣，則在磁體中不放置任何樣品，質(zhì)量和含油量均輸入0，如果所有的標準樣品都定標完成，則等定標對話框彈出后，點擊停止定標。放入需要測試的花生，點擊測量，彈出測量對話框，在對話框中輸入樣品名稱、測試人等信息，按確定，此時狀態(tài)欄中會出現(xiàn)正在測量的字樣，直至出現(xiàn)含油量結(jié)果，將其在表格中保存起來，花生含油量測定工作結(jié)束。
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