應(yīng)用粗脂肪測(cè)定儀準(zhǔn)確檢測(cè)飼料粗脂肪含量
來源： http://yuanweishulai.cn/ 類別：實(shí)用技術(shù) 更新時(shí)間：2021-01-06 閱讀次
在飼料生產(chǎn)中，對(duì)于粗脂肪的測(cè)定也是非常重要的工作，粗脂肪是飼料中的一個(gè)重要組成部分，雖然各種動(dòng)物對(duì)它的需求量不大，但是它在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)中起著很重要的作用，需要根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制粗脂肪含量�，F(xiàn)如今，可以直接使用粗脂肪測(cè)定儀檢測(cè)飼料中的粗脂肪含量，儀器設(shè)計(jì)合理、操作省時(shí)省力，測(cè)定結(jié)果符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，操作時(shí)可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過程中反復(fù)浸泡及抽提，從而達(dá)到快速測(cè)定的目的。
粗脂肪測(cè)定儀的工作原理是根據(jù)脂肪能溶解于乙醚溶液，用乙醚浸泡脂肪，然后加熱，乙醚的沸點(diǎn)為50℃左右，當(dāng)乙醚蒸發(fā)后經(jīng)過冷卻管，又變成乙醚溶液，跟脂肪樣品充分接觸，使樣品充分溶解。反復(fù)多次，直到脂肪完全被溶解。然后去除盛有脂肪的容器，將乙醚回收。稱重，最后計(jì)算樣品中的脂肪含量。
使用粗脂肪測(cè)定儀測(cè)定飼料中的粗脂肪含量需要控制加熱時(shí)間和溫度，加熱抽提時(shí)間過程，溫度過高，飼料中的類脂物及脂肪伴隨物及其他物質(zhì)等都能溶解于油脂中，使測(cè)定結(jié)果偏高，烘箱的溫度不宜過高，保持在105±2℃恒溫，干燥時(shí)間不宜過長(zhǎng)，否則會(huì)使得低級(jí)脂肪酸揮發(fā)，不飽和脂肪氧化，使抽提瓶增重，影響結(jié)果的準(zhǔn)確性，如增重應(yīng)以前一次質(zhì)量為準(zhǔn)，對(duì)富含脂肪的樣品，可在真空烘箱中進(jìn)行干燥，這樣可避免因脂肪氧化造成的誤差。
粗脂肪測(cè)定儀的工作原理是根據(jù)脂肪能溶解于乙醚溶液，用乙醚浸泡脂肪，然后加熱，乙醚的沸點(diǎn)為50℃左右，當(dāng)乙醚蒸發(fā)后經(jīng)過冷卻管，又變成乙醚溶液，跟脂肪樣品充分接觸，使樣品充分溶解。反復(fù)多次，直到脂肪完全被溶解。然后去除盛有脂肪的容器，將乙醚回收。稱重，最后計(jì)算樣品中的脂肪含量。
使用粗脂肪測(cè)定儀測(cè)定飼料中的粗脂肪含量需要控制加熱時(shí)間和溫度，加熱抽提時(shí)間過程，溫度過高，飼料中的類脂物及脂肪伴隨物及其他物質(zhì)等都能溶解于油脂中，使測(cè)定結(jié)果偏高，烘箱的溫度不宜過高，保持在105±2℃恒溫，干燥時(shí)間不宜過長(zhǎng)，否則會(huì)使得低級(jí)脂肪酸揮發(fā)，不飽和脂肪氧化，使抽提瓶增重，影響結(jié)果的準(zhǔn)確性，如增重應(yīng)以前一次質(zhì)量為準(zhǔn)，對(duì)富含脂肪的樣品，可在真空烘箱中進(jìn)行干燥，這樣可避免因脂肪氧化造成的誤差。
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