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自動(dòng)粘度測(cè)定儀檢測(cè)糧食粘度

來(lái)源: http://www.yuanweishulai.cn  類別:實(shí)用技術(shù)  更新時(shí)間:2015-03-18  閱讀
  我們都知道糧食在儲(chǔ)藏過(guò)程中,其物理、化學(xué)、生理、生化性質(zhì)易發(fā)生變化,而粘度是糧食極為重要的物理特性之一,隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的延長(zhǎng),糧食粘度將產(chǎn)生明顯下降,而糊化溫度和吸水量升高,品嘗得分降低,品質(zhì)發(fā)生劣變。
  所以,測(cè)定糧食粘度是評(píng)定糧食品質(zhì)及儲(chǔ)藏品品質(zhì)的靈敏指標(biāo),是糧食陳化的判定指標(biāo)之一,F(xiàn)今,糧食粘度的測(cè)定主要是通過(guò)LN-11 型自動(dòng)粘度測(cè)定儀。它是一種應(yīng)用毛細(xì)管運(yùn)動(dòng)粘度原理研發(fā)生產(chǎn),用來(lái)測(cè)定糧食的粘度。用LN-11 型自動(dòng)粘度測(cè)定儀不僅可以測(cè)定糧食的粘度,可對(duì)指導(dǎo)安全儲(chǔ)糧具有極為重要的意義,它相比傳統(tǒng)的糧食粘度測(cè)定儀具有方便、快速、準(zhǔn)確等優(yōu)點(diǎn)。
  因?yàn)樵趥鹘y(tǒng)的糧食粘度測(cè)定儀試用過(guò)程中所反射出的問(wèn)題有:測(cè)定糧食粘度操作不易掌握,重復(fù)性差; 糧食粘度測(cè)定儀的裝配困難復(fù)雜;在測(cè)定中恒溫設(shè)備、糊化裝置、儀器部件多,操作繁雜、糊化過(guò)程不好控制等。然而,現(xiàn)今成功研發(fā)的LN-11 型自動(dòng)粘度測(cè)定儀已解決這些問(wèn)題。
  不僅如此LN-11型自動(dòng)粘度測(cè)定儀可同時(shí)糊化兩份試樣,結(jié)果重現(xiàn)性好,不愧是測(cè)定糧食粘度的理想儀器。