技術(shù)文章
面團拉伸儀
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規(guī)格型號：JMLD－Ⅱ
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主機簡介：本產(chǎn)品是一種測定面粉筋力強度和面粉改良劑（強筋劑）改良效果的可靠檢測儀器，它是通過檢測面團的延伸阻力和延伸長度，由計算機對所采集到的數(shù)據(jù)進行分析，并繪制延伸圖，計算出面團延伸性、延伸阻力、曲線面積、拉力比等指標(biāo)，從而評價面粉品質(zhì)和面粉改良劑..
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面團拉伸儀 詳細介紹
儀器名稱：面團拉伸儀
儀器型號：JMLD－Ⅱ
主要部件由搓球器、搓條器、面團夾具、醒面箱、拉伸裝置、壓力傳感器、數(shù)據(jù)采集器、計算機、恒溫水浴箱等部分組成。
產(chǎn)品用途:
本儀器主要應(yīng)用于小麥面粉加工、食品加工、農(nóng)業(yè)育種、質(zhì)檢機構(gòu)和大中專院校等部門，另外還廣泛用于儲存、經(jīng)營收購、面粉加工、食品生產(chǎn)等糧食流通部門對小麥流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制。
性能特點:
1、采用高性能高精密度稱重傳感器測定面團抗拉伸阻力，保證高可靠性；
2、拉伸電機由計算機程序命令啟動，自動檢查拉伸值及拉伸零點值，并繪制拉伸曲線；
3、USB接口，真正支持熱插拔、即插即用；
4、自主研發(fā)的計算機數(shù)據(jù)采集分析程序，完全實現(xiàn)實驗數(shù)據(jù)電算化；
5、強大的軟件功能，同時顯示4個樣品拉伸曲線，并進行對比；
6、分析結(jié)果（數(shù)據(jù)庫）格式為MS Access的數(shù)據(jù)庫格式，用以用Microsoft Access方便的查閱。
技術(shù)說明:
1、電源：220V，50Hz
2、電機功率：20W＋15W+10W
3、面團質(zhì)量：150g
4、單位阻力：12.3±0.3mN/EU
5、搓條器轉(zhuǎn)速：15±1r/min
6、揉球器轉(zhuǎn)速：83±3r/min,20r后自停
7、拉面構(gòu)下降速度：1.45±0.05cm/s
8、橫坐標(biāo)行進速度:0.65±0.05cm/s
9、面團托架個數(shù)：4只
10、恒溫水浴箱：溫度波動度±0.1℃，數(shù)顯分辨率0.1℃，具夜位報警功能。
其他相關(guān)產(chǎn)品：
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儀器名稱 |
型號 |
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面筋數(shù)量和質(zhì)量測定儀 |
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面筋指數(shù)測定儀 |
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面筋烘干儀 |
MJH |
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降落值測定儀 |
FN（不帶打印） |
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FN（帶打�。� | |
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智能白度測定儀 |
WSB-V（不帶打�。� |
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WSB-V（帶打�。� | |
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磁性金屬物測定儀 |
JJCC（含分離板） |
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圓形驗粉篩 |
YFS30×8 |
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小麥硬度計 |
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旋風(fēng)式粉碎磨 |
FS-II |
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油脂煙點儀 |
YD-1 |
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糧食粘度測定儀 |
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LN-II（二個糊化裝置） |
更多拉伸儀產(chǎn)品詳見：http://www.yuanweishulai.cn/yq_class/yq_274_1.html
